Nugget Udang

Yesi Elsandra
Yesi Elsandra @cook_21381126
Kanazawa, Jepang

Anak-anak saya kurang begitu suka udang. Sedangkan saya sebaliknya paling suka udang. Kebetulan cukup sering dapat udang gratis dari Kenshuse yang bekerja di kapal. Agar bisa dimakan juga oleh anak-anak, mak udang itu caya campur filet ikan dan saya jadikan nugget. Kalau udah jadi nugget malah doyan banget hehe....

Nugget Udang

Anak-anak saya kurang begitu suka udang. Sedangkan saya sebaliknya paling suka udang. Kebetulan cukup sering dapat udang gratis dari Kenshuse yang bekerja di kapal. Agar bisa dimakan juga oleh anak-anak, mak udang itu caya campur filet ikan dan saya jadikan nugget. Kalau udah jadi nugget malah doyan banget hehe....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gudang yang sudah dibuang kulitnya
  2. 300 gfilet ikan
  3. 10 siungbawang putih
  4. 4putih telur
  5. 4 sendok makantepung meizena
  6. 2 sendok makantepung sagu
  7. 1 sendok makanmerica bubuk
  8. 1/2 sendoksaos tiram
  9. 1/2 sendokminyak wijen
  10. secukupnyaGaram
  11. 2telur utuh
  12. secukupnyaTepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Blender udang dan ikan hingga lembut.

  2. 2

    Belender bawang putih dan putih telur. Setelah halus campur dengan daging yang sudah halus.

  3. 3

    Masukkan tepung meizena dan tepung sagu, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan saos tiram, minyak wijen dan merica bubuk. Aduk Rara pakai tangan atau spatula.

  5. 5

    Setelah tercampur rata kukus selama kurang lebih 25 menit. Setelah dingin potong sesuai selera, baluri dengan telur kocok dan taburi dengan tepung roti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yesi Elsandra
Yesi Elsandra @cook_21381126
pada
Kanazawa, Jepang
Aku ibu 5 anak yang saat ini sedang menemani suami tugas belajar di Kanazawa University. Baking dan cooking jadi passion terbaru sejak aku tinggal di Jepang. Saat ini aku suka bereksperimen kuliner Jepang. Saya ada di https://www.facebook.com/yelsandra
Lebih banyak

Resep Serupa