Seblak Baso Aci Cuangki Home made

Tsani Marzuqotul Ilmiyah
Tsani Marzuqotul Ilmiyah @cook_12582147
Jombang

Lagi pengen makan seblak bakso aci, tapi kalo beli online harus nunggu berhari2 baru bisa menikmatinya, akhirnya inisitif bikin sendiri dengan bahan2 yang ada, tapi rasanya juaraaa 😍
Have a try Moms 🤗

#PejuangGoldenApron3

Seblak Baso Aci Cuangki Home made

36 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan seblak bakso aci, tapi kalo beli online harus nunggu berhari2 baru bisa menikmatinya, akhirnya inisitif bikin sendiri dengan bahan2 yang ada, tapi rasanya juaraaa 😍
Have a try Moms 🤗

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Baso Aci dan Cuangki:
  2. 11 SdmTepung terigu
  3. 9 SdmTepung tapioka
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. secukupnyaAir
  7. Bawang Goreng
  8. Sledri atau daun bawang
  9. Sejumputgaram
  10. Daging, Ayam cincang, sosis (pilih salah satu untuk isian)
  11. Bumbu yabg dihaluskan :
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. 5 buahcabe rawit
  15. Seruaskencur
  16. Bahan pelengkap :
  17. 1 bungkusmie instant
  18. 1 butirtelur
  19. 5 lembardaun kol (iris 2-3 cm)
  20. 3 buahcabe utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang tepung terigu, sejumput garam, kaldu bubuk dan merica bubuk ke dalam panci atau teflonau tambahkan airsecukupnya, masak dengan api sedang sambil terus diaduk2 sampai kecoklatan

  2. 2

    Matikan kompor lalu tambahkan tepung tapioka, aduk sampai kalis

  3. 3

    Tambahkan bawang goreng dan potongan daun bawang atau sledri, lalu uleni lagi dan bentuk menjadi 2 bagian, bulat dan pipih. Untuk yang bulat bisa diisi dengan cincangan daging, atau cincangan ayam atau sosis, lakukan sampai setengah adonan selesai

  4. 4

    Rebus adonan aci sampai mengapung kemudian tiriskan

  5. 5

    Sementara itu adonan separuhnya dipipihkan lalu goreng sampai matang (ini untuk membuat cuangki), sisihkan

  6. 6

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum (saya tambahkan sosis sisa isian) lalu tambahkan 2 gas air

  7. 7

    Masukkan 1 butir telur sambil terus diaduk2 lalu tambahkan potongan sayur kol

  8. 8

    Tunggu sampai mendidih lalu masukkan mie instant beserta bumbu2nya, tambahkan cabe utuh

  9. 9

    Tunggu sampai mie melunak, lalu masukkan baso aci kemudian sajikan dengan cuangki dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tsani Marzuqotul Ilmiyah
pada
Jombang
Sekedar hoby memasak, Happy cooking everyone 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa