Choipan

First time bikin choipan.. agak rmpong awal awal lipetnya.. lama lama mendingn bentuknya walaupn blm ckepp ky yg dijual org 😅 gpp la ya mkn sndri
Resep kulit dan sambal inspirasi dr ci melzkitchn
Isian resep dr mama mertua
Biar blepotan serumah tp jdnya puas bgt aplg pas yg makan pd blg enakk.. anak bontot ku lgsung caplok hbs 10 sndrii.. yg bikin aj hampir ga kbagian 😂
Choipan
First time bikin choipan.. agak rmpong awal awal lipetnya.. lama lama mendingn bentuknya walaupn blm ckepp ky yg dijual org 😅 gpp la ya mkn sndri
Resep kulit dan sambal inspirasi dr ci melzkitchn
Isian resep dr mama mertua
Biar blepotan serumah tp jdnya puas bgt aplg pas yg makan pd blg enakk.. anak bontot ku lgsung caplok hbs 10 sndrii.. yg bikin aj hampir ga kbagian 😂
Cara Membuat
- 1
Buat kulit : di teflon masukan tepung beras, sagu, garam dan air aduk rata baru nyalakan kompor api kecil masak sampai kental tambhkn minyak masak smpe tekstur tdk lengket
- 2
Taro di alas yg ud di kasi tepung sagu... gilas tipis dengan plastik diatas adonan, cetak bulat lalu isi dengan bahan isian, tutup rapat
- 3
Kukus 10 menit api kecil smpai matang
- 4
Buat cabe : blender halus cabe dan bawang putih, taro di panci tambahkn air masak dengan api kecil sampe mendidih dan mengental matikan ksi garam, gula, cuka (test rasa) klo sdh pas bole di msk lg sbntr - rasa akhir asem pedas
- 5
Buat isi : bawang putih tumis smpe wangi masukan ebi lalu bengkuang aduk rata ksih garam dikit (karna ebi sdh asin), lada, kaldu jamur aduk sampai matang (layu) angkat
- 6
Buat bawang putih: bawang putih cincang goreng smpe coklat lalu ksi minyak...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choipan Choipan
Choipan, siapa sukaa? Harum ebi, bawang putih goreng, dipadu kulit yg lembut kenyal dan cuka merah yg asam pedas manis segar. Mantap 😋Bikinnya lama, habisnya cepet. Paling enak beli jadi sih, tinggal hap 😄 tapi apa daya dulu di daerah saya ga ada yg jual, jadi ya bikin sendiri aja.Ini dulu saya pernah bikin choipan, belum sempurna sih hasilnya karena bikin kulitnya butuh effort bgt 😂 Itu juga masih agak tebal. Kalo teman2 punya tips atau resep yg hasilnya tipis lentur, boleh yaaa 😄Utk rasa udah cukup enak ini kemarin, saya tulis di sini ya resepnya. Selamat mencoba!#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye Monica Novara H. -
Choipan Choipan
Ini pertama kalinya saya makan & buat choipan, karena ngiler sering liat foto choipan berseliweran di ig dan cookpad, mau beli gak pernah liat orang jual choipan. Alhasil buat sendiri karena udah penasaran banget. Ternyata enak banget, ini saya pakai resepnya ci melz resepnya oke banget, kulitnya tetep lembut dan gak keras walaupun choipannya udah dingin, hari ini saya buat yg isi bengkuang, karena nyari kucai dipasar lagi gak ada, kapan" pengen coba buat yang isi kucai. Kaisarkitchen -
Choipan Choipan
Ini pertama kalinya nyobain dan bikin si choipan ini. Sebenernya dari dulu udah penasaran si rasanya gimana. Secara disini ga ada yang jual jadi ya mau ga mau harus bikin sendiri deh. Mau bikin ini juga masih maju mundur terus. Kadang kalo diniat-in bikin malah ga jadi2, padahal udah beli bengkuangnya sampe beberapa kali busuk karena ga jadi2 bikinnya.. Hehehe..Pas beli bengkuang langsung simpen di kulkas karena yang sebelumnya ga taroh di kulkas jadi cepet keriput dan busuk. Akhirnya setelah seminggu dari belinya si bengkuang itu kesampaian lah buat si choipan ini. Cek bengkuang di kulkas masih ok banget ternyata.. HahahaResep liat dari ci Mellisa (Melz Kitchen), enak dan ringan rasanya.. Cuma bungkus choipan ini butuh jam terbang dan kesabaran ekstra soalnya sering sobek2 gitu.. Harusnya bengkuang dan wortelnya diparut tapi saya males parut2 jadi potong korek api aja. Mending diparut si harusnya soalnya potongan saya masih terlalu panjang dan besar jadi pas bungkus, kulitnya sobek karena isiannya.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar