देसी घी ले उसमें बुरा चीनी मिलाने और अच्छे से फेंट लें जब तक करीम ना बन जाए

एक बड़े बाउल में आटा डालें आटे को अच्छी तरह जान ले अब इसमें थोड़ा बेकिंग सोडा चार चुटकी नमक औरइलायची पाउडर घी और शक्कर वाला मिश्रण डाल दे और अच्छी तरह उसको मिक्स करें और थोड़ा थोड़ा दूध मिलाकर इसको गूथ लें

कढ़ाई में तेलगर्म करें आटे की छोटी-छोटी लोई बना ले हथेली की मदद से दबा ले और एक चक्कू की सहायता से ऊपर से कोई भी डिजाइन बना ले और इनको गोल्डन फ्राई होने तक तले आपके आटा के बिस्कुट तैयार है खाने में बहुत टेस्टी बनते हैं