Pollo al curry

Name: Pollo al curry
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lata Leche de coco, nata o yogurt; 2 Pechugas de pollo; 1 Cebolla; 1 Ajo; 2-4 Cucharadas curry en polvo (es la única especia obligatoria); Sal; Pimienta; Canela; Jengibre; Cúrcuma; Comino; Clavo molido; Cilantro

SlavisWolf @SlavisWolf

Receta muy sencilla y con muchísimo sabor. Eso sumado a las increíbles propiedades de sus especias.

Pollo al curry

SlavisWolf @SlavisWolf

Receta muy sencilla y con muchísimo sabor. Eso sumado a las increíbles propiedades de sus especias.

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Ingredientes

4-5 raciones

1 lataLeche de coco, nata o yogurt
2Pechugas de pollo
1Cebolla
1Ajo
Especias
2-4 Cucharadascurry en polvo (es la única especia obligatoria)
Sal
Pimienta
Canela
Jengibre
Cúrcuma
Comino
Clavo molido
Cilantro

Guardada

Paso a paso

1

Salteamos el ajo y la cebolla en la sartén con un poco de AOVE.
2

Cuando esté dorado, añadimos las pechugas troceadas y salpimentamos, añadimos el curry y todas las especias que queramos.
3

Cuando el pollo esté cocinado añadimos la leche de coco, subimos el fuego y removemos.
4

Cocinamos hasta que la salsa se reduzca y.... Listo!!!