Ayam Kemangi

Ayu Agustina
Ayu Agustina @byayukitchen
Banjarmasin, Kalimantan selatan

Udah lamaa sekali tidak masak ini 😁 dan akhirnyaa bikin jugaa 🤗 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBanjarmasin

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 EkorAyam
  2. 1 ikatSayur Kemangi
  3. 1 batangSerai Geprek
  4. 2 lembarDaun Salam
  5. 2 lembarDaun Jeruk (sobek-sobek)
  6. SecukupnyaGaram, Kaldu Jamur dan Gula Pasir
  7. Bumbu Halus
  8. 9 butirBawang Merah
  9. 2 butirBawang Putih
  10. 4 butirKemiri
  11. 1 ruasJahe
  12. 1 ruasKunyit
  13. 1 ruasLengkuas
  14. 3 buahCabe Merah Besar
  15. 9 buahCabe Rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong ayam sesuai selera, kemudian sisihkan

  2. 2

    Bersihkan sayur kemangi, kemudian sisihkan. Lalu siapkan semua bahan, dan blender bumbu hingga halus

  3. 3

    Panaskan minyak pada wajan, kemudian tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan bumbu dan juga ayam, aduk hingga rata sampai matang

  4. 4

    Setelah ayam matang, tambahkan sayur kemangi, lalu aduk hingga rata. Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula, aduk, koreksi rasa

  5. 5

    Ayam Kemangi siap disajikan dan dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Agustina
Ayu Agustina @byayukitchen
pada
Banjarmasin, Kalimantan selatan
Wanita Pekerja yg suka belajar Masak 😊IG @ayuagusstina @byayukitchen
Lebih banyak

Komentar (2)

Ayu Agustina
Ayu Agustina @byayukitchen
hihihi lupaa ganti, pdhl pengenyaa woku, cuman santannya lupa beli 🤣

Resep Serupa