Donat Bomboloni

Ayano
Ayano @ayano_chikantsu
Bogor Jawa Barat

Mendadak ada temen yg pengen dibikinin donat bomboloni, akhirnya di beranikan coba buat padahal belum pernah bikin sama sekali
Alhamdulillah berhasil dan kata temenku rasanya enak donatnya lembut
Buat isian selainya aku beli yg kemasan jd tinggal di masukan k piping bag aja
#ComboNgabibita_OlahanTepung
#CookpadCommunity_Bogor

Donat Bomboloni

16 orang berencana membuat resep ini

Mendadak ada temen yg pengen dibikinin donat bomboloni, akhirnya di beranikan coba buat padahal belum pernah bikin sama sekali
Alhamdulillah berhasil dan kata temenku rasanya enak donatnya lembut
Buat isian selainya aku beli yg kemasan jd tinggal di masukan k piping bag aja
#ComboNgabibita_OlahanTepung
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTepung pro.tinggi(Cakra)
  2. 200 gramTepung pro.sedang(Δ)
  3. 100 gramGula pasir
  4. 27 gramSusu bubuk
  5. 1 sdtRagi
  6. 50 gramMargarin
  7. 200 mlSusu cair dingin
  8. 1 butirTelur
  9. 1 sdtSp(opsional)
  10. 1/2 sdtBread improver(opsional)
  11. Gula dingin/gula donat
  12. Selai coklat
  13. Selai stawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung-tepungan, susu bubuk, gula, ragi, bread improver, telur dan susu cair mixer sampai setengah kalis

  2. 2

    Masukan sp dan margarin mixer sampai kalis elastis, ciri adonan kalis elastis saat di bentakan tidak mudah sobek

  3. 3

    Bulatkan adonan oles dengan minyak diamkan -+1jam sampai mengembang 2x lipat

  4. 4

    Setelah mengembang kempiskan dan timbang 35gram per adonan, bulat dan pipihkan lakukan sampai selesai, diamkan kembali 15menit

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api cenderung kecil(usahakan minyak banyak), jika sudah panas goreng donat tunggu sampai warna berubah coklat baru dibalik cukup 1x balik agar tidak menyerap banyak minyak

  6. 6

    Setelah digoreng tiriskan donat, untuk memberi isian cukup lubangi donat dengan sumpit/gunting kemudian semprotkan selai coklat dan selai stawberry kedalamnya sampai donat terasa penuh baru gulingkan kedalam gula donat/gula dingin

  7. 7

    Jadinya sekitar 25buah, selamat mencoba😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayano
Ayano @ayano_chikantsu
pada
Bogor Jawa Barat
Baking is my moodbooster
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa