Tarta queso fría diferente
Mirando recetas he hecho una variación de alguna que he visto, tiene una pinta espectacular..!!
Tarta queso fría diferente
Mirando recetas he hecho una variación de alguna que he visto, tiene una pinta espectacular..!!
Paso a paso
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Sale 1 litro, así que elige una jarra grande para batirlo todo, y los moldes, como salía mucho, aparte unos cuencos para la cena.
- 2
Hacer el caramelo, tiene que quedar rubio, no muy negro que amarga. Se hace a fuego bajo para controlar, caramelizar el molde. Yo puse unas galletas para adornar cuando le di la vuelta. En la jarra, poner los ingredientes y batir. Echar en un cazo y poner al fuego medio, remover. A mitad de espesor subir un poco el calor y remover hasta que veas que ha espesado, o cuando haga mucha burbuja. Cuidado no se pegue en el fondo..!!!
- 3
Llenar los moldes, terminar el de caramelo con galletas mojadas en leche y a la nevera. Dejar mejor de un día para otro, yo lo acabo de hacer por la tarde para mañana de postre. El grande va con caramelo y los pequeños con una galleta abajo y la mermelada de ciruela, cuando lo tenga pondré las fotos. A disfrutar..!!. 😘
- 4
La roja es mermelada con la piel y la clara es sin piel, lo de encima galleta machacada, la puse en un papel de cocina y con el cazo de servir lo aplasté. Ideas... Bueniiismo
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