Salmón en papillote con puerro
Mi primera receta en Cookpad. ¡Qué emoción! 😊
Sé que el sabor del salmón no le gusta a todo el mundo, pero chicos, tiene un montón de propiedades. El sabor del puerro hace que el salmón no sea tan protagonista. Es fácil y súper rápida de preparar. Si trabajas, o no tienes mucho tiempo para cocinar, te invito a que la pruebes.
Yo he elegido puerro, pero podéis hacerlo con las verduras que más os gusten, ponerle hierbas aromáticas, añadir un chorrito de vino... Esta receta admite muchas versiones.
Salmón en papillote con puerro
Mi primera receta en Cookpad. ¡Qué emoción! 😊
Sé que el sabor del salmón no le gusta a todo el mundo, pero chicos, tiene un montón de propiedades. El sabor del puerro hace que el salmón no sea tan protagonista. Es fácil y súper rápida de preparar. Si trabajas, o no tienes mucho tiempo para cocinar, te invito a que la pruebes.
Yo he elegido puerro, pero podéis hacerlo con las verduras que más os gusten, ponerle hierbas aromáticas, añadir un chorrito de vino... Esta receta admite muchas versiones.
Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar el horno a 200º. En una bandeja de horno colocamos un trozo de papel de aluminio, de forma que luego podamos envolver el salmón.
- 2
Lavamos el puerro. Quitamos las hojas duras. Lo cortamos en rodajas muy finitas y lo colocamos en el papel de aluminio. Le añadimos un chorrito de aceite y una pizca de sal.
- 3
Ponemos encima del puerro los trozos de salmón con la piel hacia abajo y salpimentamos también. Cerramos el paquete plegando los bordes del papel de aluminio, intentando que quede lo más hermético posible.
- 4
Introducimos en el horno a 200º durante 20 minutos.
- 5
Cuidado al abrir el paquete, ya que el vapor puede quemarnos.
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