Cazuela de calamar con arroz en salsa roja
Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 @1000vidasmastedoy
Cazuela de calamar con arroz en salsa roja
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien el calamar sacándole la espina que tiene dentro y todas las tripas. Luego lo cortamos en trozos y reservamos
- 2
Cortamos las cebollas y las ponemos a sofreír con aceite de oliva. Hecha la guindilla y los ajos picado. Añade media zanahoria 🥕 rallada. Luego le agregamos el tomate triturado y dejamos que se cocino un poco todo.
- 3
Luego le agregamos los calamares, un caldo agua y dejamos a fuego medio durante aproximadamente unos 30 minutos. Si se reduce le vamos agregando agua y antes que esté 12 15 minutos le agregamos el puñado de arroz. Lo vamos probando y cuando esté el arroz y el calamar tierno lista la cazuela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 le encantará ver cómo quedó.
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Dr Especialista en Medicina, dedicado al Diagnóstico por Imágenes, 47 años, me apasiona lo que hago pero amo cocinar y me encantaría trabajar algún día de chef jaja. Ya tienen un socio, no se lo pierdan , pero no sé nada, un cable a tierra luego de un día Hospital. No se olviden de QUÉDARTE EN CASA 🏠. USAR TAPA BOCAS 👄. RESPETAR EL DISTANCIAMIENTO SOCIAL. LAVARTE SIEMPRE BIEN LAS MANOS Y LA CARA . DE PASO ASÍ ESTAMOS GUAPOS PARA UNA LINDA OCASIÓN SI ALGÚN DÍA NOS LLEGAMOS A CONOCER. NO ME FALLES CON ESTOS INGREDIENTES Y TODO SE DARÁ TE LO PROMETO. Me encanta poder aprender y cocinar con lo que ustedes me enseñan cada día. Gracias a todos. 💙💙💙🇦🇷🇦🇷💛💛💛
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