Mayonesa de palta

Debora Di Benedetto @pikydpd86
Paso a paso
- 1
Cortar la palta y retirar el carozo.
- 2
Cortar el ajo al medio y retirar el cabito, picar en cuatro.
- 3
Poner la pulpa junto con el resto de los ingredientes en un vaso grande y mixear 1 minuto, o hasta que tenga la consistencia deseada.
- 4
Colocar en un frasco de vidrio limpio y seco (esterilizar rociando con alcohol rebajado y dejando secar al aire)
- 5
Consumir preferentemente dentro de la semana de realizada la preparación.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debora Di Benedetto le encantará ver cómo quedó.
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