Ayer quise preparar esta cena, para consumir unas patatas cocidas, que tenía sobrantes en la nevera, las cuales uniéndolas a unos pocos ingredientes más, resulto esta fácil, rápida y rica cena.Los huevos cocidos con forma cuadrada, se realizan cascando el huevo en un molde de silicona, cuadrado en este caso, lo sazonamos y lo cocemos al vapor hasta que este cuajado.#weekendreto

Realizar un aperitivo siempre es algo sencillo que admite todos los restos que tengamos en la nevera.En esta ocasión os traigo una sencilla combinación de ingredientes con la curiosidad de como base del pincho utilizar un huevo cuadrado cocido, partido en cuatro trozos.

En esta ocasión os presento un plato a medio camino entre ensalada y pincho, muy original, con huevos cuadrados cocidos al baño María.

Los pinchos para acompañar un plato, o simplemente de aperitivo, son muy apreciados en casa, por lo cual no me canso de realizar nuevas versiones.En esta ocasión los he realizado para consumir unos huevos cocidos cuadrados que tenía hace un par de días en la nevera.

Hoy hemos realizado unos simples y deliciosos pinchos de aperitivo.#LaCocinaNosUne

Hoy os traigo unos estupendos entrantes, con la curiosidad de unir a unos huevos cocidos cuadrados cecina, pepinillo en vinagre, aceitunas y guindillas.

Otro clásico, en las cenas de casa, es esta tabla de embutidos, simple y estupenda, para gastar restos de la nevera, con la particularidad de unos huevos cocidos cuadrados con albaricoque en su interior, que vuestros comensales se comen el tarro pensando como habéis realizado el huevo cuadrado y además llevando medio albaricoque en su interior.Receta de huevos cuadrados con albaricoques:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13592890-huevo-cocido-cuadrado-con-albaricoque?via=search&search_term=huevo%20albaricoque

Para los que no tienen mucho en la nevera, esta es la receta adecuada!!Aquí os mostramos dos formas distintas de hacer la receta:- Patatas rellenas de huevo, calabacín y zanahoria.- Patatas rellenas de atún, huevo y mahonesa.

Como no me gusta pelar los huevos cocidos, me he acostumbrado a cocerlos al vapor, dentro de moldes de silicona, con la ventaja, además de poder controlar visualmente su cocción, poder añadirle especias y la genialidad de poder presentar en la mesa un simple huevo cocido con la forma que se me ocurre, con la limitación de los moldes que poseo.

“…a Dios pongo por testigo de que jamás volveré a pasar hambre, ….”Olé, olé y olé!!!!Me encanta. Me declaro una admiradora absoluta de Katie Scarlett O’Hará…Si dices Escarlata, todo el mundo sabe de quien estás hablando. Es cierto que esto también ocurre con Gilda —famosa por quitarse un guante y por no haberse desplomado después del bofetón (aunque no entiendo cómo pudo mantenerse en pie)—, y Sabrina —ideal, monísima, quizá un poquito simple, enamorada de quien no debía durante toda la película, hasta que, muy al final, se da cuenta de quién merece la pena—. Pero ninguna de las dos le llega a Escarlata a la suela del zapato.Esa forma de moverse, esa forma de mandar, esa forma de mirar, esa forma de ignorar… Espectacular!No hablemos de Hamilton, de Kennedy, ni del blandibobo de Ashley (y su bondadosa Melita), ni siquiera de Rhett Butler, que antes de perderse en la niebla, entona su: “Francamente querida, eso no me importa”, porque no hay nada parecido al: “No debería dejarle ir, no. Habrá algún medio para hacerle volver… Ahora no puedo pensar en ello, me volvería loca si lo hiciera… Ya lo pensaré mañana, porque definitivamente, mañana será otro día”. ¡Qué grande! ¡Carpe Diem, sí, Señor! ¡Qué independencia! Ojalá todas aprendamos a ser algo Escarlarta.(Sumamos esta receta a la temática: Revista Cookpad Julio)#DelantalGlobal2024 + #RevistaCookpad

Es una receta familiar están súper deliciosas.

Continuamos aprovechando restos de la nevera, en esta ocasión encontré perdidas tres patatas cocidas pequeñas y se me ocurrió preparar este entrante para consumirlas.

Patatas al horno rellenas con una mezcla deliciosa de bacon, cebolla y queso parmesano y con un punto ácido que le da el yogur natural. Perfectas para acompañar una carne o pescado, como un plato de buffet o acompañadas de una buena ensalada.

Me he acostumbrado a cocer huevos al vapor, así se les puede dar formas e incluso añadirles sal u otras especias.En esta ocasión he utilizado un molde de cubitos grandes con forma cuadrada y simplemente les he añadido un poco de sal.

Es una receta que lleva un poquito de tiempo pero que queda muy Rica y sabrosa

Unas ricas patatas rellenas, ideales para un acompañamiento, un tentempie o una cena.

Como cuando cuezo al vapor, suelo aprovechar y cocer ingredientes de sobra, para futuras recetas, en esta ocasión, mientras confitaba unos pimientos de Padrón (de esos que unos pican y otros no), prepare esta cena trabajando muy poquito pero con buena presencia.

A mi no me gusta mucho mezclar carnes de diferentes animales para las elaboraciones pero si vosotros preferis usar carne de pollo o mezclar vaca con carne de cerdo para que quede más jugosa pues perfecto. El huevo es opcional, si no podéis comerlo o no os apetece pues no se lo pongáis y el resultado seguirá siendo igual de espectacular. La carne tiene que estar muy bien condimentada pues la patata tiende a quedarse sosa y a frenar el sabor del relleno.😄

En esta cuarentena que tenía más tiempo para investigar en casa, me he inspirado con un plato típico que hacen en un restaurante de mi tierra en el que solo se dedican a hacer patatas (a la boloñesa, 4 quesos...) yo la he hecho con lo que tenía por casa ¡Y nos ha encantado!😋

Las patatas suelen gustar a todo el mundo y son muy resolutivas. Además las puedes rellenar de lo que más te guste : carne, pescado, charcutería, verdura... Yo he optado por beicon con un toque de mousse de ajo y perejil.😉

Patatas rellenas de ventresca con huevos cocidos, pimientos rojos y mayonesa.

Con sencillas patatas y un relleno que más te guste puedes elaborar unas maravillosas tortitas.

Las patatas se cortan en trozos medianos y se rellenan con sobrasada. Las preparé para acompañar un riquísimo secreto de cerdo al horno.

Cuando realizo cocina de aprovechamiento, estoy en mi salsa, fijaros que pedazo cena con unas sobras de salchichas de Frankfurt, unas patatas cocidas, una lata de paté, unos cherrys y unas aceitunas.#abecedario

Hola amigas os dejo este aperitivo de patatas rellenas de chorizo.

En esta ocasión, he vuelto a realizar una cena de sobras, de lujo, aprovechando restos sobrantes de la nevera.Las patatas las cocí al vapor, aprovechando de tenía que cocer otros ingredientes, para otra receta, al igual que los muñecos de huevo cocido.También la mayonesa de zanahoria era sobrante de otro día.Como los boquerones en vinagre combinan estupendamente (aunque suene raro), con las fresas, pues aproveche 4 fresas que andaban rodando por el frigorífico.Para preparar los muñecos de huevo cocido, se colocan dos huevos en un molde de silicona, previamente aceitado, se sazona y se deja cocer al vapor hasta que cuaja.Podéis usar el molde de silicona de la forma que deseéis o tengáis.O sea que con muy poco trabajo pude realizar dos espectaculares platos para la cena.Receta de mayonesa de zanahoria:http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html

Os presento una receta de lo más barata y rica. Con unas patatas, carne picada de pollo y muchas ganas, podéis preparar unas deliciosas patatas rellenas gratinadas al horno que les encantarán a los más peques de la casa, y los que no son tan peques.

Como casi siempre que entro en la cocina me toca consumir restos perdidos en la nevera, en esta ocasión una patata asada, restos de atún, sobras de una lata de jamón cocido, unos huevos de codorniz cocidos que tenía congelados, etc.Receta de huevos de codorniz con forma de ratoncitos:http://jorbasmar.blogspot.com/2018/12/huevos-de-codorniz-al-vapor.html