Serundeng Jamur Tiram

DaruDewi
DaruDewi @daru_dewi
Kalasan Yogyakarta Indonésia

Mumpung mood membaik 👻👻😂bikin serundeng lagi 😉...Ini favorit nya aku banget 👌...aku suka sama olahan serundeng ..orang Jawa bilang ngla-wuhi klo bhs Indonesia ne opo yo🤪😂..suka bereksperimen dengan banyak bahan buat dibikin serundeng ,salah satunya Yo jamur tiram ini,aku pake perbandingan 1:1 ya..klo jamur tiram sekilo pake kelapa nya 1tapi sesuai selera aja sih pingin banyakin jamur nya juga boleh ..tekstur cenderung agak basah ya ..jadi gak bisa klo keriiing banget 👌 so let's cooking
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_yogyakarta
#SelaluIstimewa
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#MasakItuMudah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grjamur tiram
  2. 500 grkelapa parut
  3. 50 grgula merah
  4. Bumbu haluskan :
  5. 5 butirbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 ruas jarikunyit bakar
  9. Aromatik:
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. Seasoning:
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtpenyedap
  15. 200 mlair
  16. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan dan bumbu,cuci bersih jamur tiram peras airnya dan suwir suwir

  2. 2

    Panaskan wajan dengan minyak tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bumbu aromatik,gula merah,garam, penyedap, dan air aduk hingga semua bumbu tercampur rata dan gula merah larut,di step ini koreksi rasanya juga yaa..tambahkan jika dirasa kurang pas,kemudian masukkan jamur tiram yang sudah di suwir suwir

  3. 3

    Aduk hingga rata dan jamur tercampur dengan bumbu kemudian masukkan kelapa parut nya,aduk rata

  4. 4

    Aduk dan masak hingga air menyusut dan kelapa mengering

  5. 5

    Angkat dan sajikan...

  6. 6

    Ini enaaaak banget lhoo

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (12)

Sahlan Sahlan
Sahlan Sahlan @cook_10116055
Disimpan kuat berarapa hari ma

Ditulis oleh

DaruDewi
DaruDewi @daru_dewi
pada
Kalasan Yogyakarta Indonésia
Ig daru_dewiSharing For HappinessCook, Eat, Happy
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya