Udang Mayonaise
Enak banget ini, serasa makan di resto 😋😋😋
Ada 2 hal yang menjadi perhatian dalam membuat masakan ini. Pertama usahakan udangnya masih berasa kenyal di dalamnya, tapi krispi luarnya. Kedua, saus mayoinase nya harus nendang asem manisnya.
Baking soda usahakan jangan diskip. Kandungan yang terdapat dalam baking soda bisa untuk mempercepat proses memasak, dan daging udang pun akan terasa lebih empuk.
Masak sendiri selain lebih higienis, juga pastinya lebih hemat, anak-anak juga suka, jadi tambah semangat ,tentunya ❤❤
Source chef @devinahermawan ❤❤❤
#udangmayoinase
#alaresto
#pilihmasakbarenganak
#CookpadCommunity_Jakarta
Udang Mayonaise
-
Desfita_MamiCay“Malam ci , apa kabar nih... Ci , mau kirim cooksnapnya ya , rasanya enak dan seger baner... Terima kasih resepnya dan ijin share ya ci 🙏😘” -
Kemuning“Enak sekali, anakku suka banget... Makasih resepnya.. ❤” -
ellen“👍🏻” -
Linda Alkamea“Enak” -
dwiratihm“enakk.. makasih resepnya” -
Dhita“Enaak, makasih resepnya”
Enak banget ini, serasa makan di resto 😋😋😋
Ada 2 hal yang menjadi perhatian dalam membuat masakan ini. Pertama usahakan udangnya masih berasa kenyal di dalamnya, tapi krispi luarnya. Kedua, saus mayoinase nya harus nendang asem manisnya.
Baking soda usahakan jangan diskip. Kandungan yang terdapat dalam baking soda bisa untuk mempercepat proses memasak, dan daging udang pun akan terasa lebih empuk.
Masak sendiri selain lebih higienis, juga pastinya lebih hemat, anak-anak juga suka, jadi tambah semangat ,tentunya ❤❤
Source chef @devinahermawan ❤❤❤
#udangmayoinase
#alaresto
#pilihmasakbarenganak
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Belah udang tidak terputus menjadi potongan butterfly
Masukkan air jahe, baking soda, putih telur, garam, merica, dan sedikit tepung maizena. Aduk rata lalu diamkan 10-15 menit di suhu ruangan
- 2
Buat dynamite mayo original. Campurkan mayonnaise air jeruk nipis, kental manis, dan madu. Aduk rata, tambahkan sedikit garam
- 3
Setelah udang di marinasi, masukkan ke dalam tepung maizena, aduk rata hingga seluruh permukaannya terlapisi, lalu tepuk-tepukan udang dari sisa tepung yang tidak menempel
- 4
Goreng udang hingga matang, angkat lalu tiriskan
- 5
Campur udang goreng dengan dynamite mayo, aduk rata
Siapkan bihun jagung goreng, tata Udang mayoinase di atasnya, garnish dengan biji wijen hitam dan daun bawang.
Resep Serupa
-
533. 🍤 Udang Mayonaise 533. 🍤 Udang Mayonaise
Bismillah..Di Pekan ini Kombes Tour lagi nih😁Tournya kali ini gak begitu jauh-jauh kok, masih yang dekat-dekat aja.Nyok ah buruan kita mampir ke Ibukota Jakarta.Di Sana selain banyak gedung-gedung pencakar langitnya, dan udah pasti juga banyak banget pilihan kuliner yang enak-enak... (Tetep yak emak-emak emang🤣)Salah satunya udang Mayonaise, yang resepnya saya contek dari akun nya kak @frielinggasit dari Jakartaini.Dan sekarang yang jd menu favorit anak-anak saya.Rasanya pas dan enak banget ini mah, serasa makan di resto 😉Source : @frielinggasit📝Tips :Ada 2 hal yang menjadi perhatian dalam membuat masakan ini. Pertama usahakan udangnya masih berasa kenyal di dalamnya, tapi krispi luarnya. Kedua, saus mayoinase nya harus nendang asem manisnya.Baking soda usahakan jangan diskip. Kandungan yang terdapat dalam baking soda bisa untuk mempercepat proses memasak, dan daging udang pun akan terasa lebih empuk.Masak sendiri selain lebih higienis, juga pastinya lebih hemat, anak-anak juga suka, jadi tambah semangat tentunya😁#KombesTour_FavoritAnakJakarta#CookpadCommunity_Bekasi#PilihMasakBarengAnak#FavoritAnak#FrozenFood#GenerasiAprontis#GATA_BundaReycha
-
Udang Mayonaise Udang Mayonaise
Hai cookpaders... Ini adalah salah satu menu kesukaan makmer dan saya setiap makan di resto. Perpaduan udang yang renyah dan gurih di tambah rasa manis, asin dan sedikit asem dari mayonaise dan jeruk yang membuat masakan ini jadi nagih banget 🤤🤤Cat : Baking sodanya jangan di skip ya. Karena kandungan yang terdapat dalam baking soda untuk mempercepat proses memasak , dan daging udang akan terasa lebih empuk.Source : @frielinggasitLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/12891333#Reseppenulisfavoritku#Wongkito_Kreasimayoi_Mayones#Cookpadcommunity_Palembang#MamiCay#Mei24
-
Udang Mayonaise Udang Mayonaise
Sudah lama cari resep Udang Mayonaise. akhirnya recook resep Udang Mayonaise Chef Devina, hasilnya mirip dengan biasa kami pesan di resto, tapi kalau di rumah porsi bisa lebih besar dan lebih hemat :)Source: utube Devina Hermawan
-
Udang goreng mayonaise ala chef devina Udang goreng mayonaise ala chef devina
Uda lama liat youtube channel ny masterchef devina.. anak2 request masakan yg lauk nya udang... hmmm.. pas liat udang nya ukuran sedang akhir ny cba cri resep yg enak.. dan sru anak pilih. Jatuh de ke pilihan udang mayo chef devina..Langsung eksekusi... gampang gt ternyata dan enak...#jelajahresep #jelajahreseprumahan #jelajaresepsahabat #udangmayo #jelajahresepsahabat
-
Udang mayones Udang mayones
Udang goreng ala2 resto, super yummy tapi gampang banget dibuat 😆Source @devinahermawan#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Udang Mayonaise ala Devina Udang Mayonaise ala Devina
#udangmayonaise#resepdevina#devinahermawan#bekalsekolah
-
Udang mayonaise Udang mayonaise
Penasaran banget sama youtube devina hermawan...langsung recook dg bahan yang ada di kulkas.Ini sungguh enak banget serasa makan di resto....source : devina hermawan#PejuangGoldenApron2
-
Udang Mayonaise Udang Mayonaise
Maaf kalo fotonya jelek 🙈😁Tapi rasa udangnya enak dan crispy.Mayonaisenya jg oke..Bisa jadi salah satu ide menu di rumah untuk anak2 selama pandemi ini..Ga pedas dan yg pasti sehat, bergizi, higienis, masaknya mudaaaahhh..
-
Udang Goreng Mayonaise Crispy Udang Goreng Mayonaise Crispy
Menu udang favorite ku kalau ke resto Chinese FoodBikinnya gampang dan lumayan cepat, kriuknya awet walaupun udah disirem saus mayonaise.#CookpadCommunity_Tangerang
-
Udang Saos Mayo Udang Saos Mayo
Mau masak udang tapi yang belum pernah aku masak. Cari sana sini di yutup ketemunya ini. Rasanya manis asem asin, lhoh...koq nano nano...😀 ya...begitulah karena bumbunya juga unik yah. Udangnya itu krezzz banget karena pake baking soda sebagai bumbu marinasinya.Terimakasih chef Devina Hermawan atas inspirasinya ini aku recook ya. Sukses selalu chef...#resepdavinahermawan# PejuangGolden Apron3#udang#udangsaosmayo
-
Udang Mayonaise ala Restoran Udang Mayonaise ala Restoran
Klo di Surabaya, yg notabene agak dekat dengan pesisir pantai walau ngga deket2 banget.. untuk aneka seafood hrg nya lbh cenderung murah jika dibandingkan dengan kota Wonogiri tempat kami tinggal dulu.Sudah lama cookmark resep chef @devinahermawan, jadinya mumpung udang dipasar ukurannya sedang..dan hrg termasuk murah, jd bisa masak beginian..Nah.. challenge minggu ke 10 ini share masakan yg berwarna orange utk merayakan ulang tahun Cookpad yg ke 12. Selamat ulang tahun Cookpad.. semoga tetap menginspirasi semua cookpader yang ingin mencari resep ataupun sharing resep yg dipunyai agar dpt membantu sesama yg sedang belajar memasak..#timlo_ultahcookpad#timlo_timCookpadSolo#timlo_posbarBengawanSolo#BalonChallenge#cookpadCommunity_Solo#kreasiOranye#catatanMasakAlaWanda
-
Udang mayones ala resto Udang mayones ala resto
Enak seperti di resto, bs di ganti cumi, atau ikan. Resep asli dari devina hermawan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)