Gempulu Tongkol/Bistik Bola Tongkol
Varian menu olahan ikan yg ngga pake ribet waktu makan. Rekomended buat anak-anak biar makin suka makan ikan nih bun :)
Bumbu di resep ini saya ambil yg praktis aja, saya sesuaikan dengan yg ada. Oh ya, ikan tongkolnya bisa pakai ikan tongkol segar lalu dikukus dan dibuang duri, ataupun bisa pakai ikan tongkol yg sudah dipindang/ikan cue tidak perlu dikukus lagi.
Gempulu Tongkol/Bistik Bola Tongkol
Varian menu olahan ikan yg ngga pake ribet waktu makan. Rekomended buat anak-anak biar makin suka makan ikan nih bun :)
Bumbu di resep ini saya ambil yg praktis aja, saya sesuaikan dengan yg ada. Oh ya, ikan tongkolnya bisa pakai ikan tongkol segar lalu dikukus dan dibuang duri, ataupun bisa pakai ikan tongkol yg sudah dipindang/ikan cue tidak perlu dikukus lagi.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan tongkol lalu kukus dan buang durinya. Sisihkan daging ikan, tambahkan telur, tepung terigu, bawang putih dan merica yg telah dihaluskan, kecap manis dan garam. Lalu campur sembari daging diremas hingga halus dan bumbu tercampur rata. Bentuk bola bola sambil dikepal.
- 2
Goreng bola tongkol hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan.
- 3
Tumis bumbu bistik bersama kayu manis, dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air dan bumbui dengan kecap, garam, gula dan royko.
- 4
Masukkan bola ikan tongkol dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
Resep Serupa
-
-
Bistik ikan tongkol / bola bola ikan tongkol Bistik ikan tongkol / bola bola ikan tongkol
Sisa ikan tongkol di kulkas ,,coba2 bikin bistik ternyata enak😅
-
Bistik bola tempe Bistik bola tempe
Sy coba bikin bistik tp dagingny d ganti tempe,, maka jdlah bistik tempe#Lagilagitempe #AnakRantau#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id
-
Bistik tongkol Bistik tongkol
Inihhh enakkk🤤🤤🤤simpell bangetngetngett.oea krn tekstur tongkol yg keranjang itu sdh kukus alias matang ya.jd ga digoreng pn gpp.
-
Bistik bola2 ala jawa Bistik bola2 ala jawa
Jadi ini tuh kayak menu wajib di desa kalo lagi hajatan manten sunat dll menu prasmanannya ada kaya gini..bedasar 2 resep dari cookpad saya berusaha mencobanya...kalo perhitungan matematikanya ya 100rb buat semua bahan termasuk gas jadi sekitar 60 biji..jadi per biji sekitar 2rb untung 20rb yah...haha...sip2.
-
Bola Bistik Jawa Bola Bistik Jawa
Gara-gara kalau ke warung makan di pasar, suami pasti nggak bosen makan menu yang ini, saya jadi penasaran dan belajar dari yang punya warung..hahaha..😅😆 masakan ini memang enak, kaya rempah dan sangat tipikal dengan masakan jawa tengah yg cenderung agak manis 😁
-
Bistik bola daging Bistik bola daging
Gara-gara kecewa beli bistik yg harganya mahal tapi cuma dapat 3bh isi dagingnya jadinya gemes.Pas ada kesempatan masak sendiri lah...lebih puas makan nya.serumah plus tetangga bisa icip2 ...alhamdulillah.berbagi itu menyenangkan 🤗
-
Bistik Bola Daging Bistik Bola Daging
Bistik bola daging sebagai alternatif bistik daging biasa. Dagingnya menjadi lebih lembut karena menggunakan daging giling.
-
Bistik Bola Daging Bistik Bola Daging
Hasil kegabutan yg hakiki 🤭 masi punya daging kerbau difreezer,putar otak gimana caranya biar dagingnya cepet empuk,y udah buat bola2 aja pasti g mungkin alot 😁 dan berhasil gaesss ✌
-
Bistik bola daging Bistik bola daging
Lagi bingung sama anak yg lagi susah makan akhirnya coba iseng bikin bola2 daging..kebetulan ada daging seperempat lg di frezer
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar