Cara Memasak
- 1
Buka api kecil dan masukkan gula.
- 2
Cara saya cairkan gula ialah pastikan sentiasa kacau supaya cair sekata.
- 3
Masukkan air panas sedikit demi sedikit kedalam gula yang telah cair tadi. Nanti ada bunyi sizzling sikit tapi jangan takut, sekejap sahaja. Jangan masukkan air selagi gula tak betul betul cair ye, nanti berketul.
- 4
Masukkan mentega/butter dan biarkan cair sehingga sebati dengan air gula tadi.
- 5
Sejukkan Bahagian A (air gula) tadi pada suhu bilik. Betul betul tak panas ye. Suam pun taknak.
- 6
Masukkan semua bahan Bahagian B dan pukul perlahan. Mula dengan telur dan jangan beriya pukul. Tak perlu kembang. Kemudian masukkan bahan lain.
- 7
Bila Bahagian A sudah sejuk, masukkan ke dalam Bahagian B, dan pukul perlahan juga.
- 8
Masukkan ke dalam loyang yang dialas dengan baking paper.
- 9
Perap selama 1 jam. Lagi lama lagi cantik lubang kek.
- 10
Bakar pada suhu 160°C selama 30 minit. Bergantung kepada oven masing-masing ye. Kalau belum masak, tambah lagi.
Resipi Sepertinya
-
Kek Sarang Semut(Gula Hangus) Kek Sarang Semut(Gula Hangus)
#cakeUntuk dibawa pulang ke kampung..memikat hati mertua dengan kek kegemaran daripada menantu yang manis bersemut..😉 (ramai rakan cookpad post kek ni tepat pada masanya..tq)#goldenapron2020 Sesimple Loralin -
Kek Sarang Semut @ Gula Hangus Kek Sarang Semut @ Gula Hangus
🧑🍳783/1K🧑🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 16: Sukatan Cawan#GlobalApron2024#Challenge16#SukatanCawan#KekGulaHangusDah banyak kali mencuba.Kali ni kita buat sukatan cawan pula. Salah satu Kek kegemaran ramai terutamanya golongan orang-orang lama.Cookpad Magic Pantr y:#TEPUNGGANDUM#TEPUNGUBIKAYU#TELUR#MENTEGA#SUSUPEKATMANIS✅ = Bahan-bahan yang dipilih dari list pantry Q'leenalee's Kitchen -
Kek gula hangus / kek sarang semut Kek gula hangus / kek sarang semut
Kek gula hangus yg xley benti bila da start makan. Lepastu sy suka kemam kek tu dalam mulut n rasa 'lubang2' semut tu kat lelangit,mmg ketagih rasa dia 🤣 Asma Syahirah -
Kek Gula Hangus Tanpa Perap @ Kek Sarang Semut Kek Gula Hangus Tanpa Perap @ Kek Sarang Semut
🍽592🍽👩🍳26/2023👩🍳Kek Gula HangusKek Legend ,Kek gula hangus atau lebih popular dipanggil kek sarang semut kerana rupa kejadian kek ini bersarang atau berongga seperti sarang semut.Bila digigit terasa lemak berkrim mentega dan manis gula hangus yang sangat sedap.Teksturnya yang kenyal-kenyal dan lembut membuatkan ramai yang suka akan citarasa kek legend ini termasuk anak muda.Kek sarang semut ini boleh dihasilkan dua version.Bakar atau kukus namun ia tetap dipanggil Kek gula hangus atau kek sarang semut .Ummi pernah recook resepi Kek Sarang Semut ini dari cookpader @izzah_mansor87 .Resepi kek gula hangus ini tidak perlu diperap 3@4 jam seperti resepi2 lain.Ia cepat dan mudah siap diadun terus dibakar.Ternyata ia menjadi dan cantik hasilnya.Untuk rasa lebih lemak berkrim ummi guna pure butter 👍😋 Q'leenalee's Kitchen -
Kek Sarang Semut Kek Sarang Semut
#goldenapron2020Kek sarang semut, cubaan kali pertama 😊Resepi yang ni tak manis sangat..sedap dan tak payah perap.Resepi daripada group MAHN..Tq kepada Puan Nooraini Mohd Noor.. Norashikin Rahmat -
Kek Gula Hangus/Sarang Semut Kek Gula Hangus/Sarang Semut
Menyahut seruan @dapurdee 🌹Untuk 1st attempt kira okay la walaupun tak sempurna macam orang lain punya🤭tapi sedap! Lembut je😋Sebenarnya dah lama teringin tapi kat tempat sya ni takde orang yang buat..nak buat sendiri takut tak jadi..nak buat gula hangus pun takut² lagi🤣 challenge minggu ni macam memahami je apa yang kita craving..baru la ada semangat nak membuat tu😆Inspirasi resepi @atika_mahamood 🌹 & @sasha_sabrina 🌹 shazrina -
Kek Gula Hangus sukatan cawan Kek Gula Hangus sukatan cawan
Kek legend yang sangat sedap. InsyaAllah 👍 Norbaya Dahalan -
Kek sarang semut Kek sarang semut
#periuknasi#goldenapron#mingguke13Selalunya kita akan menggunakan oven atau pengukus untuk membuat kek.Untuk Kek Sarang Semut ni,ada versi bakar dan versi kukus.Tapi untuk kali ini,buat pertama kalinya Ain menggunakan periuk nasi.Masih menggunakan resepi yang selalu Ain gunakan.Tak perlu diperam.Siap dibancuh terus dimasak.Sebagai tanda sokongan kepada Cookpad Malaysia,Ain mencuba menggunakan periuk nasi.Sungguh mencabar bila kita tidak pernah membuat kek menggunakan periuk nasi ni.Percubaan pertama menemui kegagalan disebabkan Ain bubuh adunan terbanyak.Jadinya,bahagian keliling dan bawahnya sudah masak tetapi bahagian tengahnya masih mentah.Tidak berputus asa,baki adunan kita bubuh sedikit.Akhirnya menjadi.Rasa kek ini sangatlah sedap.Rugi kalau anda tak mencubanya.Selamat mencuba yer kengkawan.Nota kaki :-Bagi yang ingin menggunakan oven,resepi yang Ain sertakan ini sesuai untuk loyang 9 inci.Bakar pada suhu 150'C lebih kurang 1 jam 15 minit (bergantung pada oven masing-masing). Nurain Jalil -
Kek Sarang Semut/Kek Gula Hangus Tanpa Perap Kek Sarang Semut/Kek Gula Hangus Tanpa Perap
#25kCookSnapMarathon#CookSnap dari @airtangan_ummirizqiMudah dan sedap.Resepi ini telah diubah suai ikut selera saya. Dunia Hanya Sementara Fy -
Kek Gula Hangus Kek Gula Hangus
Mudah buat sbb guna sukatan cawan....tak perlu penimbang dah..sape² pun boleh buat..Sy buat kek ne.. inspirasi dri cookpader @cook_34615991 ...#cabaransukatancawan Anur Musa -
Kek sarang semut / kek gula hangus Kek sarang semut / kek gula hangus
Anak beranak semua suka kek nie.. tak cukup kalau buat sebiji jek..😍😍 Merpati Putih
Lebih Banyak Resipi
Komen (3)