Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu uk sedang
  2. 1 papantempe
  3. 100 grikan asin yang tipis
  4. Bumbu Bumbu
  5. 7 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 buahtomat pilih yang merah
  8. 8 bijicabai keriting
  9. 15 bijicabai rawit
  10. 3 cmterasi bakar
  11. 3 lbrdaun salam
  12. 4 lbrdaun jeruk, remas
  13. 1 ruas jarilengkuas
  14. secukupnyaGula merah dan garam
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe dan tahu sesuai selera. Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

  2. 2

    Bersihkan ikan asin dan goreng hingga kering.

  3. 3

    Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabai,.

  4. 4

    Siapkan wajan. Tuang minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air. Dan tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan tahu, tempe dan ikan asin. Aduk hingga rata.

  6. 6

    Tambahkan gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan kering. Balado siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Aya Sofia
Aya Sofia @gudangresepnahya
pada
Jakarta
Tempe tahu tak pernah ketinggalan jadi menu.. Karena favorit pasukan tahu tempe... Tak ada tahu tempe berasa kurang katanya....
Lebih banyak

Resep Serupa