Ikan bakar khas padang

Aini syamila
Aini syamila @dapoer_syamila
Manado

Paling suka klo makan di RM padang pasti lebih memilih ikan bakar kebetulan punya teman asli padang dikasih deh resepnya dan hasilnya benar" sama seperti di RM padang😊😊 dan di dalam resep ini ada ikan malalugis yg ada di manado 😊😊 jadi saya bakar ala" padang😁😁

Ikan bakar khas padang

Paling suka klo makan di RM padang pasti lebih memilih ikan bakar kebetulan punya teman asli padang dikasih deh resepnya dan hasilnya benar" sama seperti di RM padang😊😊 dan di dalam resep ini ada ikan malalugis yg ada di manado 😊😊 jadi saya bakar ala" padang😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan malalugis
  2. Bumbu halus
  3. 5 buahcabe rawit
  4. 5 buahcabe merah keriting
  5. 5 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1lengkuas
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 batangsereh
  13. 1 lembardaun kunyit
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. secukupnyaAsam matang
  16. 1 sachetsantan kara
  17. 1 gelas belimbingair matang
  18. secukupnyaKaldu ayam
  19. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahan air,santan kara,garam,kaldu,daun salam,sereh,daun kunyit,daun jeruk aduk rata

  3. 3

    Masukan ikan aduk sekali saja agar ikan tidak hancur masak hingga air menyusut

  4. 4

    Siapkan panggang bakaran

  5. 5

    Bakar ikan hingga matang

  6. 6

    Sajikan dengan sambal dabu dabu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aini syamila
Aini syamila @dapoer_syamila
pada
Manado
asli betawi dari ibu dua anak tetapi tinggal di manado ikut merantau😊,Hobi masak dari kecil walaupun masakan sederhana,tetapi pernah juga usaha makanan dengan resep yang sederhana
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa