Ikan bakar padang

Ikan bakar padang memiliki ciri khas berwarna merah karena menggunakan cabai merah. Jenis ikan bisa menggunakan ikan apa saja, dan jumlah cabai bisa ditambahkan atau dikurangi.
Ikan bakar padang
Ikan bakar padang memiliki ciri khas berwarna merah karena menggunakan cabai merah. Jenis ikan bisa menggunakan ikan apa saja, dan jumlah cabai bisa ditambahkan atau dikurangi.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga matang dan harum.
- 2
Masukkan ikan yang sudah diberi air jeruk nipis, aduk hingga rata. Lalu matikan api. Kemudian angkat.
- 3
Susun ikan di rak panggangan.
- 4
Nyalakan bara api, lslu bakar ikan hingga matang dan bagian luar ikan kering. Sesekali dibalik agar matang merata.
- 5
Setelah matang angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan bakar padang Ikan bakar padang
Penasaran sama ikan bakar padang, selama merantau beli ikan bakar d rmh mkn padang blm pas sesuai selera d rmh makan padang asli... ☺ kebetulan suami suka ikan bakar dan haap... Ludes 2 ekor ikan d makan... 😍 Via -
Ikan bakar padang Ikan bakar padang
Biasanya suka males bikin ikan bakar ala2 warung padang salah satunya karena malas ngipasin arang. Tapi ini cuma pakai daun pisang, bisa bikin aroma dan sensaai yang sama seperti ikan bakar yang dibakar dengan arang Irmayasariayu -
Ikan bakar padang Ikan bakar padang
Fotonya enggak banget yah,, maklum buru-buru karena anak bayi udah nangis kejer , dari mulai masak gak mau ditaro🤦.Request pak suami minta ikan bakar Padang karena ini menu favorit dia , yang memang makanan asalnya. Mudah buatnya kok#cookpadcommunity_Bogor#cookpadIndonesia Erni Apriana -
Ikan bakar padang Ikan bakar padang
*161018*Pengen nyobain bkin ikan bakar padang yg kpn hari diposting uni Michico Octavian..trnyata enak,simple buatnya..Cuzz nyobain.. Bunda Luqman's Kitchen -
Ikan bakar padang Ikan bakar padang
Assalamu'alaikum...silahkan berkunjung ke channel youtube BUNDA KIANA KHANSA,resep ikan bakar padangya sudah tayang ya.. Bunda Kiana Khansa -
Ikan bakar padang Ikan bakar padang
Saya sekeluarga besar sangat suka ikan yg dibakar daripada diolah yg lain. Apalagi klo dibakar dengan arang... lebih enak & lebih wangi daripda bakar d teflon atau di batubakaran. Makanya klo lagi bakar2..banyak yg mao bantuin bakar ny 😂.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#menumakansiang#berburucelemekemas#resolusi2019 Cwiit Deswita -
Ikan bakar padang Ikan bakar padang
Assalamualaikum...Menu maksi siang ini dengan ikan bakar ala ala Padang,bumbu nya enak banget di aduk dengan nasi hangat mantap pokoknya...#WongKito_Liburan2024#GrillAndChill#CookpadCommunity_Palembang#ResepHellenHandru Hellen Handru -
Ikan bakar padang Ikan bakar padang
Ikan bakar favoritt mertuaku, iseng2 aku bikinnya..ternyata beliau sukaa..so, happy.Ikannya harus dimarinate 30’ atau semaleman agar bumbu meresap yaah...Boleh ikan apa aja, ikan kembung paling enak.Kmren nyari kembung ga nemu disupermarket. Mau kepasar ikan malesss..hihihihiTerpenting ikannya harus berdaging yaah..jgn yg dagingnya tipis..♥️Makannya pakai sambel ijo dan daun singkong direbus..dijamin bikin nambah teruuss Revty Amelia (bundaAnya) -
-
Ikan bakar padang Ikan bakar padang
Pernah bikin ini, dimakan sama sambel cabe ijo, sama lalapan daun singkong. 😊 Umma Aisyah -
Ikan bakar khas padang Ikan bakar khas padang
Paling suka klo makan di RM padang pasti lebih memilih ikan bakar kebetulan punya teman asli padang dikasih deh resepnya dan hasilnya benar" sama seperti di RM padang😊😊 dan di dalam resep ini ada ikan malalugis yg ada di manado 😊😊 jadi saya bakar ala" padang😁😁 Aini syamila -
Ikan bakar khas padang Ikan bakar khas padang
Ikan bakar ini bumbu nya sama dengan ikan gulai, beda nya kuahnya kental, dan memasaknya sebentar saja,supaya ikan tidak hancur. Lebih baik lagi kalau pakai santan fresh ya, semakin enak dan berminyak kuah santan nya.Saya tambahkan bumbu rendang kering, untuk menambah rasa, kalau tidak pakai juga tidak apa-apa.Selamat mencoba !#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta#masakanrumahan Betrisia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar