Ikan bakar padang

Hellen Handru
Hellen Handru @hellenhandru_5088742
Palembang

Assalamualaikum...
Menu maksi siang ini dengan ikan bakar ala ala Padang,bumbu nya enak banget di aduk dengan nasi hangat mantap pokoknya...

#WongKito_Liburan2024
#GrillAndChill
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepHellenHandru

Ikan bakar padang

Assalamualaikum...
Menu maksi siang ini dengan ikan bakar ala ala Padang,bumbu nya enak banget di aduk dengan nasi hangat mantap pokoknya...

#WongKito_Liburan2024
#GrillAndChill
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepHellenHandru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 500 grikan sarden segar
  2. Secukupnyagula dan garam
  3. Secukupnya kaldu jamur
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 1 sachet santan instan
  7. Bumbu halus:
  8. 6 buahcabe merah
  9. 5 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 2 buah kemiri

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Baluri ikan yang telah dibersihkan dan diberi perasan jeruk nipis dengan bumbu halus,santan,kaldu jamur,dan secukupnya gula dan garam aduk sampai ikan terbalut rata dengan bumbu diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap

  2. 2

    Lalu susun ikan di atas teflon yang telah di olesi dengan minyak,masak dengan api kecil, tambahkan kecap manis kedalam sisa bumbu lalu olesi di setiap permukaan ikan sampai rata

  3. 3

    Jika sudah berubah warnah balik kesini satunya olesi lagi dengan sisa bumbu masak sampai matang lalu angkat dan siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hellen Handru
Hellen Handru @hellenhandru_5088742
pada
Palembang
saya ibu rumah tangga dengan 2 anak laki2 dan perempuan,memasak salah satu hoby saya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa