Sayur Nangka Muda

Astrina Dianingtyas
Astrina Dianingtyas @as3destarz
Palabuhanratu, Sukabumi

Di tukang sayur lagi musim nangka muda. Yuk kita buat sayur pedas aja. Cekidot resepnya

Sayur Nangka Muda

17 orang berencana membuat resep ini

Di tukang sayur lagi musim nangka muda. Yuk kita buat sayur pedas aja. Cekidot resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramnangka muda, potong2, cuci bersih
  2. 200 gramdaging sapi, potong2, cuci bersih
  3. 1 batangserai, geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 jempollengkuas, geprek
  6. 1 jempoljahe, geprek
  7. 200 mlsantan kental
  8. Air matang
  9. Olive oil
  10. Garam
  11. Kaldu jamur bubuk
  12. Bumbu halus :
  13. 8bawang merah
  14. 5bawang putih
  15. 10cabe merah keriting
  16. 10cabe merah rawit
  17. 2 butirkemiri utuh
  18. 1 sdmebi kering
  19. 1 sdtmerica butiran

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih. Masukan nangka muda. Rebus hingga empuk. Saring dan buang airnya.

  2. 2

    Panaskan olive oil, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan serai, daun salam, lengkuas, jahe, air dan tetelan sapi. Aduk rata hingga santan mendidih dan tetelan sapi matang.

  3. 3

    Masukan nangka muda yg sudah direbus, santan, garam dan kaldu jamur bubuk. Masak hingga mendidih dan kuah sedikit surut. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astrina Dianingtyas
pada
Palabuhanratu, Sukabumi
🚺 36 y.o💉 Midwife 2005📚 Kumpulan resep lengkap di instagram @as3destarz atau cari dengan hastag #mommy_audrey😊 Happy recook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa