Ubi rebus ala thai

monica purba
monica purba @monica2905
Kabanjahe Karo

Selama masa pandemi, masak buat keluarga jd suatu keasyikan tersendiri. Suami dan Anak anak suka masakan saya wlp tidak sempurna, tp mrk suka bilang saya koki terbaik. Saya tersanjung dong. Selalu ingin masak buat mrk.
Kali ini bikin sarapan yg simple. Bahan murah dan sederhana.

Moms dan sista bisa coba loh...

Ubi rebus ala thai

11 orang berencana membuat resep ini

Selama masa pandemi, masak buat keluarga jd suatu keasyikan tersendiri. Suami dan Anak anak suka masakan saya wlp tidak sempurna, tp mrk suka bilang saya koki terbaik. Saya tersanjung dong. Selalu ingin masak buat mrk.
Kali ini bikin sarapan yg simple. Bahan murah dan sederhana.

Moms dan sista bisa coba loh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgubi kayu
  2. 100 grgula merah
  3. 1 lbrpandan
  4. Air utk merebus
  5. Fla:
  6. 200 mlsantan (pati)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 lbrdaun pandan
  9. Bubuk vanili / vanili essence
  10. Topping:
  11. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi kayu dan cuci sampai bersih. Potong potong ukuran 5 cm

  2. 2

    Rebus ubi dengan pandan dan gula merah. Setelah empuk dan air gula menyusut, matikan api. Biarkan dingin

  3. 3

    Utk membuat saus fla nya: Masak santan, pandan, garam dan vanili dengan api sangat kecil hingga mengental. Jgn lupa diaduk aduk.

  4. 4

    Bila fla sudah masak, susun ubi di mangkuk atau wadah lainnya, siram dengan saus fla. Taburi dengan keju parut secukupnya

  5. 5

    Tips: 1. gula merah bisa diganti gula putih. 2. Saat merebus ubi, ubi harus tenggelam semua.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
monica purba
monica purba @monica2905
pada
Kabanjahe Karo
PNS, ibu 2 anak, asyiknya bisa belajar masak buat keluarga. nemu resep yg oke di cookpad. nyimpan resep juga OK di cookpad, berbAgi dgn teman.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa