Sorrentinos con salsa cheddar

Kele @kelecooking
Paso a paso
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En una olla colocar la manteca y derretir, enseguida colocar la harina y formar el Roux. Agregar la leche tibia de a poco y batir para que no se hagan grumos. Una vez lograda la consistencia deseada echar el queso cheddar para que se funda. Hervir los sorrentinos y bañarlos con esta salsa. Espolvorear queso rallado y listo!!
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