Dadar gulung nangka

Bunda lyn’S
Bunda lyn’S @cook_12071832

Waktu msh remaja, cuman ada satu penjual kue ini, Itupun adanya dibulan puasa. Akhirnya mengobati kangen dgn mengingat2 rasanya, alhamdulillah jadi sesuai kenangan😅😅😅

Dadar gulung nangka

Waktu msh remaja, cuman ada satu penjual kue ini, Itupun adanya dibulan puasa. Akhirnya mengobati kangen dgn mengingat2 rasanya, alhamdulillah jadi sesuai kenangan😅😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 250 gramterigu
  3. 3 SDMtepung kanji
  4. 3 SDMminyak sayur
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaAir
  7. Pewarna makanan
  8. Bahan isi
  9. Nangka
  10. Bahan vla
  11. 15 gramsusu bubuk (me: Dancow sachet pake setengah bungkus saja)
  12. sesuai seleraGula
  13. 400 mlair
  14. 1 SDMmaizena
  15. 250 mlsantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit : campur semua bahan, aduk pake wisk biar halus kalo perlu disaring, karena saya menggunakan teplon khusus buat kulit jadi adonan agak kental agar mendapatkan kulit yang lebih tebal.

  2. 2

    Setelah adonan kulit selesai dibuat, sisihkan

  3. 3

    Buat isi : nangka dibersihkan lalu dipotong kecil2 setelah itu gunakan satu sendok makan isian dalam setiap kulit, gulung seperti risoles atau sesuai selera

  4. 4

    Cara buat vla: campur semua bahan kecuali maizena, masak api kecil sampe mendidih, tambahkan maizena yg sdh dicairkan, aduk2 kembali sampe kuah mendidih, matikan kompor, kuah siap digunakan

  5. 5

    Taraaaaaaa sudah jadiii😍😍😍 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda lyn’S
Bunda lyn’S @cook_12071832
pada

Komentar (2)

Lina Wati
Lina Wati @cook_20120943
Bun klo kulit dadar nya didiemin emang nnti pas dikasih isian nnti masih lengket apa nggak?

Resep Serupa