Polos de limón con arándanos

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar

Ideales para un día de mucho calor!!

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Ingredientes

20 minutos
8 raciones
  1. 350 mlagua fria
  2. 100 mlagua a temperatura ambiente
  3. 10 pastillasstevia o 100 gramos de panela
  4. 2limones zumo
  5. al gustoarándanos (yo congelados)
  6. Ralladura de 1 limón o rodajitas(opcional)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Preparamos los ingredientes. En un cazo ponemos los 100 ml de agua con el edulcorante o azúcar, cocinar a fuego medio hasta disolver el endulzante, dejar enfriar y reservar.

  2. 2

    Por otro lado coger los 350 ml agua fría, echar el zumo de los limones, ralladura, añadir la mezcla reservada con el agua fría y el endulzante, remover.

  3. 3

    Rellenar los moldes con unos cuantos arándanos en cada uno, rellenar de la mezcla e introducimos en el congelador entre 4/6 horas. Si decidís poner en cada molde 1/2 rodajita de limón antes de verter la mezcla y no le pongáis ralladura. al ser los arándanos congelados cogí y le he dado un color más intenso si son naturales se quedarán más blanco pero el sabor es el mismo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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isa24
isa24 @isa24
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para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
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