Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramjengkol kupas
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdmgula merah sisir
  4. 1 sdtmasako
  5. sedikitair
  6. bumbu halus :
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  11. 2 bijicabe kriting
  12. secukupnyakecap manis
  13. Sedikitmerica pala

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol selama 1 malam kemudian rebus hingga empuk tiriskan dan memarkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan sedikit air, masukkan gula merah, garam, masako dan secukupnya kecap manis. Test rasa.

  3. 3

    Masak hingga air menyusut (saya suka air bumbunya jadi ga terlalu susut). Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sukiyanti
Sukiyanti @cook_5165869
pada
Cilacap
Kangen masak sama tulis resep 😌sekarang pindah sebagai mitra paytren info dan pendaftran paytren083896631755
Lebih banyak

Komentar (4)

Roos Diana
Roos Diana @DianaAldyRandy
Suka jg sih sm jengkol,,tp itu bau ga jengkolnya?

Resep Serupa