Solomillo con revuelto de fredolics y espárragos trigueros

Paso a paso
- 1
Compra de materias primas
- 2
Limpiar y cortar las setas
- 3
En una sartén pondremos mantequilla o margarina para cocinar las setas
- 4
Añadir los Rossinyols y los Camagrocs
- 5
Añadir un poco de sal
- 6
Añadir un poco de caldo de pollo
- 7
Cocer y reducir un poco el caldo
- 8
Picar perejil
- 9
Añadir el perejil
- 10
Cocer todo unos minutos y retirar
- 11
En un bol añadiremos la preparación y trituramos con turmix
- 12
Resultado del "puré" o salsa de setas
- 13
Para el salteado picaremos ajo
- 14
Cortaremos los espárragos trigueros
- 15
En la sartén rehogar ajo
- 16
Cortar los fredolics para el salteado
- 17
Saltear los espárragos
- 18
Añadir los fredolics y algunos restos de las anteriores setas y saltearlos
- 19
Batiremos los huevos y añadiremos al salteado
- 20
- 21
Marcar el solomillo
- 22
Dar la vuelta
- 23
Terminamos el solomillo al horno
- 24
Emplatamos
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Solomillo ahumado con revuelto de calabacín
Buenos días! Hoy os comparto otra cena rica y saludable. Hice unos solomillos de vaca a la plancha y luego los ahumé en la ahumadora que tengo y lo acompañé con un revuelto de calabacín. Sencillo y sin complicaciones 💃💃 Cocina con Barbara -
-
Revuelto de setas y espárragos trigueros
Si tenemos el producto natural siempre saldrá más bueno, pero si estamos fuera de temporada siempre tenemos alternativas en alimentos congelados, que nos ahorran tiempo y dinero que están bastante bien. En este caso he utilizado la alternativa "congelada", espero que os guste, Que aprofiti! Hector B -
-
Revuelto de espárragos trigueros
Es de esas recetas de la abuela que siempre están buenísimas y que nunca se olvidan EstherMR -
Revuelto de espárragos trigueros
Siempre que voy a un restaurante y en el menú hay revuelto de espárragos trigueros, los pido. Así que decidí aprender a cocinarlos e incluirlos. se pueden acompañar con jamón, gambas, anguliñas, salmón, etc. begonaccp -
Revuelto de espárragos trigueros con jamón
Hoy vamos a hacer un revuelto muy sencillo y rápido de hacer, con un resultado estupendo! javilowin -
Revuelto de espárragos trigueros con jamón
El fin de semana fuimos al campo de mis tíos y nos regalaron un buen manojo de espárragos que habían recogido.Así que hoy vamos hacer unos riquísimos espárragos trigueros recién cogidos. Max Manuel -
Revuelto de espárragos trigueros
Ideal y fácil . Para una cena sana y saludable . Manuel Gabino Pascual -
-
Revuelto de espárragos trigueros
Fácil, rápido y delicioso. Quien da más?#realfood #alfombrarojacookpad #vegetales Laura AO -
Revuelto de espárragos trigueros
Hoy os traigo un revuelto, que que estamos en la temporada de espárragos, y quedan muy sabrosos.Son muy fácil de elaborar, los espárragos de campo, son algo más amargos y es recomendable cocerlos antes.Los troceamos hasta el tallo, sin llegar a la parte más dura.A la Cocina......A cocinar. Álvaro -
-
Revuelto de Espárragos Trigueros
#79. Otra receta sencilla, rápida y econòmica, aparte de muy rica. Norđurland -
Revuelto de Espárragos trigueros
"Repesco a @jenny a la maratón"En esta receta video os voy a compartir la experiencia de recoger y preparar Espárragos Trigueros.Pincha en el enlace para ver la video receta: https://youtu.be/kma1KJKXy7k My Boho Corner -
-
Revuelto de espárragos trigueros y setas, con rallado de mar
Revuelto facilísimo de espárragos trigueros, setas, champiñones y rallado de mar. Irene-Guirao -
Revuelto de espárragos trigueros con ajo y jamón
Esta receta también muy fácil me apetecía hacerla y además sirve para cuidar un poco la línea. Cristina Serrano Matas -
Revuelto de espárragos trigueros, y jamón
#delantaldoradoReceta muy fácil, y súper rica La Cocina de Loli -
Revuelto de espárragos trigueros con cebolla y jamón
El primer lanzamiento del sistema Starship —el cohete más grande de la historia— alcanzó los 39 kilómetros de altura antes de ser destruido.El jueves pasado fuimos testigos del lanzamiento del cohete más grande, pesado y potente de la historia. Elon Musk ya había declarado que cualquier resultado que llevase al cohete lejos de la torre de lanzamiento, sería un éxito. Y, efectivamente, la primera misión del sistema Starship consiguió alejarse de la rampa, pero el resultado final fue agridulce teniendo en cuenta que el vehículo tuvo que ser destruido.60 segundos tras el despegue, ya eran 5 los motores apagados. En ese momento, a casi 9 km de altitud y a unos 900 km/h, el cohete se internó en la zona de máxima presión dinámica.A los dos minutos de misión, ya era evidente que el cohete estaba rotando sin control.De acuerdo con la telemetría, el cohete alcanzó los 39 km de altura y superó los 2.000 km/h, antes de comenzar a descender y disminuir su velocidad. El conjunto dio varias vueltas, durante las cuales, y contra todo pronóstico, la Starship no se separó del Super Heavy. A los 3 minutos y 59 segundos, cuando el vehículo estaba a unos 29 kilómetros de altitud, se activó el sistema de terminación de vuelo de forma automática y, se desintegró el conjunto.(Sumamos esta receta a la temática: RevistaCookpad de mayo). #revistacookpad#AdSideraVultus Arianne -
Revuelto de espárragos trigueros con cebolla y jamón
🔸Puedes acompañar con tostas con mermelada de fresa y lonchas de queso fresco normal o sin lactosa.🔸Receta tomada de Cookpad de Arianne @Arianne. Adaptada a mi gusto.🔸Los revueltos se pueden hacer, de lo que tengas en ese momento, o prevenir hacerlo de algo en concreto, más cuajado o menos, a tu gusto.🔸Receta subida a mi #blog el 23/06/2023#aceitedeoliva #blogelrinconcito #cebolla #comidacasera #comidafacil #comidasaludable #espárragos #espárragoscongelados #espárragostrigueros #huevos #recetacasera #Revuelto #Revueltodeespárragostriguerosconcebollayjamón #tacosdejamón Antonia García Fernández -
Revuelto de espárragos trigueros y langostinos
Una cena de lo más sana y completa. Siempre tengo congelados espárragos y langostinos, te sacan de muchos apuros y en un pis pas tienes solucionada una cena o comida. Cualquier tipo de revuelto es delicioso. Mayte Fuentes Garcia -
-
-
Delicioso revuelto de espárragos trigueros
Sencilla receta que será una rica guarnición para carnes o pescados. antonio C.B. -
Revuelto de espárragos trigueros con patatas fritas
El sabor del triguero con la patata frita, combinan muy bienSorteo #Tescoma Joby -
-
Revuelto de espárragos trigueros ajo y perejil
Puedes hacerla más sana . Poniendo solo un huevo y el resto como claras.Un truco para que quede más esponjosa es separar las claras de las yemas y batir las primeras hasta que espumen, pero sin llegar a hacerse merengue, incorporando las yemas luego. Amaya Marquina -
Revuelto de espárragos trigueros (verdes)
Me gustan los revueltos para las cenas porque son rápidos, sencillos y gustan mucho. Además, podemos utilizar los “restitos” que andan de aquí para allá por la nevera.Este revuelto, que suele gustar a casi todos, es delicioso y económico. Cuqui Bastida
Comentarios