Macarrones con salsa de plátano
Una combinación deliciosa de bacon y plátanos de Canarias para esta receta de pasta.
He rescatado la receta de un viejo libro que hace años repartía una marca de pastas y... mmmm... ha sido un delicioso descubrimiento.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos picando la cebolla, el pimiento y el ajo en trozos menudos y, los ponemos a pochar en una cazuela con un par de cucharadas de aceite de oliva. Dejamos que se cocine durante unos 5 minutos.
- 2
A continuación, agregamos las cucharadas del vinagre de Módena a la cazuela y mezclamos bien.
- 3
Añadimos los plátanos picados bien menudos, rehogamos y añadimos el bacon dejando que se dore durante un par de minutos.
- 4
Pasado este tiempo, añadimos medio vaso de agua caliente y dejamos que reduzca durante unos 10 minutos, removiendo varias veces para que no se pegue.
- 5
Para terminar la salsa, añadimos el curry al gusto, sal, pimienta y removemos con suavidad. Dejamos cocinar un par de minutos y retiramos del fuego. Reservamos.
- 6
Por otro lado, y con la salsa ya hecha, ponemos a cocer los macarrones en abundante agua salada durante el tiempo estipulado por el fabricante.
- 7
Cuando los macarrones estén en su punto, pasamos por un colador y agregamos a la cazuela que contiene la salsa. Ponemos la cazuela al fuego y vamos removiendo los macarrones con la salsa, para que se impregnen bien, durante un par de minutos.
- 8
Retiramos y servir espolvoreados de queso.
Reacciones
Recetas similares
-
Tentáculos de calamar con salsa y arroz
Es una variedad distinta para comer calamar y facil
-
Macarrones con salsa de aguacate
Ésta es una receta rápida, sencilla y saludable, y tiene mucho sabor.
-
-
Macarrones con salsa
Una receta sencilla, pero con un toque de frutos secos. Pero a veces en vez de cocinar, parece que luchemos con los inconvenientes.
-
Macarrones con salsa variada
El típico plato que te soluciona una comida inesperada. Sobre todo si tienes hijos al que a uno le gusta cuanta más carne mejor y al otro que no le gusta la carne.
-
-
Macarrones con salsa de calabacín
Macarrones con salsa de calabacín, queso y almendras inspiración de Karlos Arguiñano y elaborado por mi abuela. Gracias abuela por hacérmelo, estaban delicious ❤️
-
Macarrones con salsa de coliflor
Os voy a sorprender con una receta que hasta los niños se comen y repiten a gusto!!! Es una manera de comer sano, y comer coliflor, un alimento muy bueno que a pocos nos gusta...
-
Macarrones con salsa de guindilla
Improvisación sabatina con un culo de bote de tomate frito que me quedaba
-
Macarrones en salsa agridulce
Ricos macarrones con un toque oriental agridulce, muy fáciles y rápidos de elaborar.
-
Macarrones con salsa de albahaca
#abecedario. Una salsa similar al pesto pero con almendras y una mezcla de quesos que está de lujo. El queso Ladotyri Mytilinis es un queso griego de cabra y oveja
-
Macarrones en salsa paprika
#cookpadmycook En el mercado encontraremos un sinfín de pastas (tallarines, espaguetti, macarrones, rigatoni...) pero en esta ocasión, vamos a usar unos macarrones para preparar esta apetitosa receta: Macarrones en salsa paprika.Esta receta gustará a todos aquellos a los que os gusten los sabores especiados y ligeramente picantes, el grado de picante lo podéis modificar añadiendo o reduciendo la cantidad de especias.
-
Spaghetti con salsa de plátano al curry
#BBB una receta simplemente deliciosa aprovechando unos plátanos que tenía en la nevera -
Macarrones en salsa de cebolla
Una receta de pasta muy sencilla, a la que le podéis añadir en el último paso si queréis otros ingredientes como champis, gambas, taquitos de jamón, bacon, etc...
Cook Yol -
Macarrones con salsa de queso
Unos macarrones con una deliciosa salsa de dos quesos 😋
-
Macarrones en salsa de aguacates
#RecetasVeganas
-
Macarrones en salsa cremosa
n esta ocasión, te voy a mostrar cómo preparo unos sabrosos Macarrones en salsa cremosa una receta completa y fantástica para llevar a cualquier parte. -
Macarrones con gambas, verduras y salsa de mango
Contraste de sabores, texturas y temperatura.
-
Macarrones con salsa de queso cremosa
Una receta más de las mil y una que hay para cocinar pasta.#nuriceta
-
-
Macarrones con salsa amatriciana
La salsa amatriciana es una salsa de tomate o tuco italiana que se hace para acompañar pastas, es propia de la región de Lacio, de la ciudad de Amatrice. La salsa se prepara con guanciale (panceta italiana), guindilla, tomate y aceite de oliva. En Roma la pasta habitual para servir con la salsa amatriciana son los bucatini o gnocchi (ñoquis), pero en Amatrice el lugar de origen de esta salsa, solo se usa con espagueti.Una receta muy fácil de preparar y muy habitual en nuestras casas.
-
Macarrones con salsa de tomate
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=6uZmbqehBcI
-
Macarrones con salsa de tomate
Macarrones sencillos para ocasiones de poco tiempo para cocinar.
-
Macarrones con salsa de aguacate y tomate fresco
Me encanta la pasta con ajo, guindilla y queso y un día por cambiar busqué una receta que combinara otra de las cosas que me chiflan, el aguacate.
-
Macarrones con Salsa de pollo
A mí me gusta muchísimo está salsa acompañada con macarrones, es muy rica y se hace muy rápido.
-
-
Macarrones con salsa putanesca
Hoy comparto con vosotros una receta clásica de la cocina italiana si deseas verlo recuerda que en mi web https://www.aprendecocinaconjuan.com/ tienes mi curso.
-
Comentarios