Menestra de verduras de aprovechamiento

marilo magdalena
marilo magdalena @marilo5832

Tenía diferentes verduras y lo aproveché,

Menestra de verduras de aprovechamiento

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Ingredientes

45 minutos
2 Comensales
  1. 300 grjudías verdes
  2. 1puerro
  3. 2zanahorias
  4. 1/2repollo pequeño
  5. 3 dientesajo
  6. 1 poquitojamón Serrano al gusto la cantidad
  7. 1/2 cucharitapimentón dulce de La Vera
  8. 2 cucharasaceite de oliva

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Picamos todas las verduras y las cubrimos con agua y le echamos sal, cuando estén cocidas las escurrimos, en la cazuela echamos el aceite, picamos los ajos y los incorporamos al aceite junto con las verduras y rehogamos, ponemos los trocitos de jamón, rehogamos incorporamos el pimentón rehogamos..., servimos y a disfrutar

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marilo magdalena
marilo magdalena @marilo5832

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