Pizza bratwurst

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Una pizza con un sabor distinto ya que prescindimos del sabor suave de la mozzarella y lo cambiamos por el potente sabor del queso emmental.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1base de pizza
  2. 3salchichas bratwurst
  3. 200 gremmental rallado
  4. 50 grsalsa de tomate
  5. Orégano
  6. 1huevo
  7. 75 grqueso rallado : edam, gouda y emmental

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Sobre una placa de horno colocamos la base para la pizza y repartimos la salsa de tomate por encima. Espolvoreamos, generosamente con orégano.

  2. 2

    Añadimos el queso emmental sobre el tomate y, a continuación, colocamos las salchichas que previamente habremos cortado en rodajas no demasiado gruesas y, dejando un hueco sin cubrir en el centro de la masa.

  3. 3

    En el hueco que hemos dejado, ponemos un huevo crudo y, por último espolvoreamos la pizza con la mezcla de tres quesos.

  4. 4

    Llevamos al horno hasta que la masa este bien cocida y crujiente.

  5. 5

    Servimos bien caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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