Ensalada de rucula y parmesano

MarcelaPP
MarcelaPP @MarcelaPP
Argentina

La ensalada de rúcula con queso mozzarella o parmesano es también otra guarnición muy de moda para acompañar el asado a la parrilla.

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 1 bolsarúcula
  2. queso parmesano a gusto a mi me gusta con mucho queso
  3. sal
  4. aceite
  5. vinagre

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar la rúcula, pasar por el escurridor de lechuga, reservar. Rallar el queso, reservar. Poner en un bol primero la rúcula y luego el queso, se lleva así a la mesa y se aliña a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

MarcelaPP
MarcelaPP @MarcelaPP
Argentina
programadora, con dos hijos varones ADOLESCENTES!!! socorro!!!, una perra y una gata.
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