Yang kangen masakan ndeso? Bisa dicoba niih 😊. Oseng Kulit Melinjo ini memang sangat menggoda mata karena warnanya yang merah merona. Dengan memanfaatkan kulitnya, kita bisa save bumi dengan ikutan program #MasakSetiapBagian ini. Kalau memasak oseng ini, pastikan memakai cabe rawit dan ikan terinya ya karena itu yang bikin maknyuuss. Makan nasi anget pakai Oseng Kulit Melinjo ini bisa bikin nambah-nambah 😁😁.#PejuangGoldenApron3#Minggu4#ResepSayur

#FavoritKeluarga#GAS2025Karena tinggalku dlu di sekitar rumah produksi kripik melinjo. Jadi pasti ada aja adek² yang menawarkan kulit melinjo ke rumah. Kulitnya merah² dan bagus².Biasanya sama mbah cuma di masak kecap aja, kadang juga ditambahin sama teri. Gtu aja udah habisin nasi.Itulah masakan yang bikin kangen buat pulang kampung.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

masakan ini saya dapat dari ibu mertua, beliau memanfaatkan pohon melinjo yg ada di belakang rumah,,hiks, jadi kangen beliau,,

Selalu suka sama kulit melinjo di oseng². Dikasih kulit melinjo banyak banget sama teman. Dimasak sampai 3x. Pertama dioseng sama tahu putih, terus dioseng sama cabai ijo, dan kali ini dioseng sama tahu kopong. Pedes mantap 🤤2.6.2021

#BikinRamadanBerkesan day9Sesuai dengan temanya, hari ini aku bikin Oseng Kulit Melinjo. Aku masak dengan kecap manis yang pedas. Ini masakan yang paling aku kangenin dengan kampung halaman. Dulu almarhum mbah uti semasa hidupnya, suka masakin ini. Dan ndak pernah bosen sama masakan ini.Kebetulan di belakang rumah itu ada banyak usaha kripik melinjo. Jadi .. Di kala sore hari, kadang ada anak" yang suka menawarkan kulit melinjo dari rumah ke rumah.

Melinjo biasanya untuk bikin emping. Tapi kulitnya enak jg untuk di masak

Klo nemu kulit melinjo di pasar tuh berasa kayak ketemu mantan pacar 😝 maklum lah langka bgt kulit melinjo skrg ini.. Makanan enak yg kadang terlupakan oleh orang2.. Menu simple yg bikin kalap makan nasi.. Hihi 😘 Manfaat kulit melinjo jg banyak kok.. Beberapa yg penting itu buat menjaga kesehatan otak dan ginjal kita.. Dan banyak yg salah kaprah.. Kulit melinjo ini tidak bikin jd asam urat kayak isinya yg suka dijadiin emping..Pokoknya sekeluarga ku syuukaaa bgt menu ini..🤗#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Senang sekali bisa menemukan kulit melinjo yg bagus dan segar. Sudah lama tdk memasak ini karena selain susah mendapatkan, juga kalaupun pesanan ada kadang kurang bagus kulitnya.Selama ini yg saya tahu seperti halnya emping, kulit melinjo bisa memicu asam urat. Ternyata justru sebaliknya, berikut beberapa manfaat kulit melinjo bagi kesehatan :- menjaga kesehatan otak, kandungan zat mangan mampu mengatasi radikal bebas di dalam tubuh yg berpengaruh thd fungsi saraf dan otak- kandungan zat besi yg cukup banyak shg dpt membantu penyerapan nutrisi lainnya dan mencegah anemia- mengandung vit C dan sebagai anti oksidan- kandungan tembaganya bisa mengatasi masalah sistem otot dan tulang- kandungan zincnya mampu meningkatkan sel darah putih, mencegah peradangan, membantu menyembuhkan luka seperti jerawat- menjaga kesehatan ginjal, kandungan fosfor mampu mengatur kadar garam dan lemak serta membantu ginjal mengeluarkan racun dari dalam tubuh- mencegah asam urat, mengandung senyawa bio aktif yg mampu menstabilkan kadar asam urat pd tubuh- kandungan kalsiumnya mampu menjaga kepadatan tulang dan givgi#PekanPosbar#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Bandung

BismillahirrahmanirrahimSemoga bermanfaat..Dulu yang saya tau melinjo itu hanya bisa dimakan bijinya setelah diolah menjadi emping / kerupuk melinjo. Setelah dimasakin kulit melinjo di rumah nenek waktu kecil rasanya sedikit aneh tapi lama-kelamaan enak. Begitu juga dengan daun melinjo rasanya juga enak. Kebetulan ada kulit melinjo di tukang sayur langganan langsung di eksekusi. Sedikit mengobati kerinduan sama Almh nenek.#GenerasiAprontis#GATAWEEK6#WEEK6#MasaksetiapBagian#AntiMubazir#AntiMubazirAprontis

Dirumah panen melinjo buanyak banget dijual gak laku terus ngupasin aja deh kulitnya dimasak kalo melinjo ya rencana dibikin emping

Dapat kulit melinjo segar dari tukang ayam, sdh seminggu di kulkas, baru di masak 2 hr yang lalu. Untung masih segar. Yang paling mudah ya dioseng sama tempe tahu.

Kadang saya kehabisan ide mau masak menu apa. Pas lagi kebingungan mikir menu, tiba-tiba teringat salah satu masakan yang dulu sering dibuat ibu saya, yaitu oseng kulit melinjo. Berbekal satu plastik kecil kulit melinjo, segenggam teri, & 3 potong tahu kotak, akhirnya jadilah oseng kulit melinjo teri tahu. Ngga disangka, pak misua ternyata suka dengan menu ini😚