Cogemos el pollo y lo troceamos del tamaño que queramos. Podemos hacerlo alargado tipo fingers, mas cuadradito para que sea tipo nuggets... o tambien podeis usar alitas, muslos, eso ya lo que prefirais. Las salpimentamos al gusto y le echamos un poco de curry en polvo. El picante es para hacerlo mas texano, pero sin picante estan tambien ricos, ricos.

Cogemos los cereales que, como veis son los tipicos de desayuno y los machacamos un poco para que queden trozos pequeños. Batimos el huevo en un bol y pasamos la carne sobre el bol donde tengamos los cereales. Tambien podemos meter los cereales en una bolsa y mezclarlo dentro con el pollo, que mancharemos menos.

Ponemos a calentar una sartén con mucho aceite para que cubran al completo el pollo. Y una vez el aceite este caliente echamos el pollo lo hacemos a fuego medio (para que no se queme por fuera y crudo por dentro) y cuando esten dorados los sacamos. Yo los servi con salsa barbacoa. 😉