کلم پلو رو اکثر شهر ها می‌پزند اما لذیذترین حالت کلم پلو به نظر من کلم پلو شیرازیه که با سبزیهای معطر درست میشه کافیه فقط یک دفعه عطر سبزیای این پلو مخلوط خوشمزه وقتی داره دم میکشه، توی خونه بپیچه تا دیگه دور کلم پلوهای قبلی رو خط بکشین و از این به بعد فقط شیرازیشو درست کنین.

من خودم هم باورم نمیشد اما خاصیت داره. تو اینترنت سرچ کنید هست خواصش. من تو یه کانال دیدم.البته به اندازه ، زیادیش خوب نیست.

من عاشق دلمم و خصوصا برگ کلم، دستورای متفاوتی داره ولی من با مدل مامانم درست میکنم که عاااااالی میشه و کسایی که عاشق غذاهای ترشن حتما عاشقش میشن

کوفته های مادری تو فامیل تکه سفارش میدن کوفته بپز ما داریم میایم 😄😂😅

#سراشپز_طلایی#پازل_کوکپدسلام سلام امروز غذای مورد علاقه همسرم و درست کردم که یه غذای کاملا ساده اس اما اگه با عشق درست کنین حتما یک غذای خوشمزه میشهامروز یه ذره هم از ناهارمون زیاد نیومد بس که عاشق این غذاییم😻❤️حتما امتحانش کنین👩‍🍳❤️

#ایرانگردی#سفر_چهارم#سرآشپز_طلایی

#چهارشنبه_سوری

واقعا تو هوای سر و بارونی یه غذایی که یه عالمه سیر داشته باشه می‌چسبه

#سرآشپز_طلایی

مدت خیلی زیادی بود میخواستم این مدل کلم پلو رو امتحان کنم ولی هیچ وقت توی میوه فروشی کلم قمری پیدا نمیکردم ، تا اینکه اتفاقی چند روز پیش، توی یه کارتون کف میوه فروشی، چند تا از این کلما دیدم و برای اطمینان از میوه فروش پرس و جو کردم که آیا این همون کلم قمری هست ؟ (😅 چی کنم ؟ خب تا حالا از نزدیک ندیده بودم !)و وقتی مطمین شدم ، خریدم و بدو بدو رفتم که باهاش کلم پلو شیرازی درست کنم یک سال بود دستور لیلی خانوم @lili_food توی سیو هام بود و بالاخره پختمش و خیلی خوشحالم 😍😍😍واقعا جالب و خوشمزه بود و از کلم پلو با کلم برگ هم بهتر بود به نظرم 🤗من یه کوچولو توی اصل غذا دست بردم و سبزی هایی که نداشتم رو با سبزی های دیگه جایگزین کردم ، امیدوارم شیرازی های مهربون بر من ببخشند ❤❤🙏

بازم یک غذای خوب برای استراحت معده .این سوپ نبست و آش است ولی گمنام است و شاید طرفدار زیادی نداشته باشد آخه برخی فکر می کنند کلم قمری بد بو ست در حالی که در کلم‌پلو شیرازی با ریحون عطرش تمام خونه را می گیرد و الان به صورت آش فضای خونه بوی صمیمت صفا سادگی و آرامش می دهد جالبه در شهرهای مختلف مواد اولیه به غیر کلم متفاوت است و حتی بدون سبزی . من که با کشک جاتون خالی خوردم و بدون نعنا داغ و پیاز داغ( کم کالری و پر خاصیت ) زیر کولر چسبید .کلم ها فریزری هستند ولی باید بدون ریشه و مثل سیب صاف و راحت برش بخورند

سلام کوکپدی های عزیز😍این آش و تو طبیعت درست کردم با کمترین امکانات رفاهی😅شما با کلم قمری چیا درست میکنین؟!اگر بچتون یا خودتون کلم نمیخورین حتما با آش به راحتی میتونین تو سبد غذاییتون داشته باشید،چون پوکی استخون رو از بین میبره....(این آش به تعداد بالاست،میتونید اندازه هاشو تغییر بدین)

#ایرانگردی#سفر_چهارم

این آش رو به روش تبریزیا پختم.

#آش#آش_آبادان#آش_برنج#آش_سرماخوردگیسلام دوستان عزیزم..تو این سرما و فصل سرماخوردگی آش آبادان غذای بسیار مقوی و خوشمزه ای هست که در هر وعده غذایی به دل میشینه .تو پیجم یه نمونه آش آبادان هست ولی این رسپی رو کمی متفاوتر و با اندکی تغییر درست کردم و خیلی بهتر بود.

دستور دوست خوب و هنرمندم حمیده جان@Hamideh_cookطاعات و عبادات همه شما دوستان قبول درگاه حق باشه ان‌شاالله.#رمضان_ایرانی#ماه_برکت

آش قمری یا آش ماش و قمری یکی از غذاهای سنتی شهرم اصفهان هست. این آش سرشار از مواد مغذی و انواع ویتامینه و توی فصول سرد طبخ میشه. بعضی ها از گوشت گوسفند هم داخلش استفاده میکنن وبعضی هم بدون گوشت اونو میپزن.این غذای خوشمزه تندش خوشمزه تره ولی میتونید فلفل کمتری هم داخل اون استفاده کنید...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@safura_dabiri#پیشبند_طلایی۲۳#چالش_غذاهای_تند_و_تیز#تند_و_تیز#کلم_قمری#ماش_وقمری#آش_کلم_قمری#غذای_نونی#غذای_گرم#GoldenApron23

#کلسیم بخور😄#آش

من از دوران بچگی خیلی دوست داشتم بابای خدا بیامرزم موقع سرماخوردگی درست میکردن. #آش

#دمی#کلم_قمری

🌸 یک سلام پراز احسـاس عالی🍀 یک سلام پر از انرژی به دوستان گل🌸 امروزتون منور به نور الهی🍀 دلتون روشن به حضور خدا🌸 ولحظه، لحظه هاتون🍀 پراز شـادی و آرامش‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌‌    ‌‌‌‌‌‌‌‌      ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎اینم از آش ماش قمری خوشمزه و عالی و پر از خاصیت من که برای سرماخوردگی بسیار مفیده 👌 من این آش خوشمزه رو با دستور دوست خوبم فاطمه کریمی درست کردم 🙏❤⚘ ماش قمری یکی از آشهای سنتی اصفهان و شیرازه یادمه قدیما مامان زمستونا گاهی اوقات این آش خوشمزه رو درست میکرد و روی اون بخاریهای نفتی قدیمی میزاشت شعله اونم‌ کم‌ میکرد تا وقتی که از خواب بعد از ظهر بیدار شدیم آروم آروم جا افتاده باشه و بعد دور هم مینشستیم و با نون تنوری میخوریم واااییی که چه روزای خوبی داشتیم و چقدر زود گذشت 😫😥 الانم من به یاد اون روزا دیروز برای افطار این آش خوشمزه رو درست کردم البته خوردن اون توی وعده سحر هم خالی از لطف نیست 👌😋😍خب عزیزان بهتره بریم سراغ رسپی این آش خوشمزه ⚘⚘⚘#کوک_اسنپ#ماه_رمضان#افطاری#سحری#آش__ماش_قمری#آش_شیرازی

#آش_کلم_قمری#آش_شیراز#کلم_سنگکلم سنگ! نام دیگرش کلم قمری است. یار دیرینه آشپزخانه مادرها و مادربزرگ ها و یکی از ترکیبات آش های زمستانی است. این کلم یک سبزی غده ای و زیرخاکی مفید بوده و مانند دیگر اعضای خانواده اش مغذی است.کلم سنگ از سبزیجات زمستانه و بوی نسبتاً قوی و طعم خوبی دارد.من معمولا به صورت خام در کنار وعده های غذایی قرار میدادم و اینبار در آش ریختم ، مثله سیب زمینی نرم و خوشمزه شد.آش خوشمزه ،خوش عطر و پر خاصیت و مفیدبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@Mozhgan_cook

سلام بر شما وای به حالتون اگه این آش بدون تزیین منو تحویل نگرین با همتون قهر میکنم😂 کلی زحمت کشیدم یک قابلمه آش گذاشتم و خلاصه نقشه که چه جوری تزیین کنم همسر جان اومد و خیلی هم گرسنه بود من کلا یادم رفت و به همسر آش دادم حالا ایشون یک کاسه دوکاسه هی میخوره😐 میگه خیلی خوشمزست بازم میخوام😒منم که کلی خوشحال بودم که این آش حسابی به همسرم مزه کرده دیگه عکس انداختن رو یادم رفت و از اون آش فقط همین مونده بود😁منم بدون تزیین عکس انداختم🤕 دیگه دست گلتون رو میبوسه😜#سرآشپز_طلایی

سلام دوستان!کلم قمری تنها کلمیه که طبع گرم داره. پخته اون برای هضم بهتره.یادتون باشه که خوردن کلمها اگر به مقدار زیاد مصرف بشه مخصوصا اگر خام باشه برای کارکرد درست غده تیروئید مناسب نیست. وقتی پخته بشه بهتره اما با همه این اوصاف باید در خوردنشون اعتدال رو حتما در نظر بگیریم.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم⚘️⚘️⚘️#پیشبند_طلایی_۲۳

این غذا تو زبان محلی بهش آش لاش میگنچرب و چیلی و پرکالری و عالی