07. Sate ayam manis

Suryani'S Cooking Diary
Suryani'S Cooking Diary @SuryaniChen
Indonesia

Karena babi Lg kena virus.. jadi buat sate ayam manis.. sama enak nya.. nyontek resep nya mba Susan.. buatnya jg gampang.. cobain yaaa...

Sumber : Susan Mellyani

07. Sate ayam manis

8 orang berencana membuat resep ini

Karena babi Lg kena virus.. jadi buat sate ayam manis.. sama enak nya.. nyontek resep nya mba Susan.. buatnya jg gampang.. cobain yaaa...

Sumber : Susan Mellyani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 tusuk
  1. 500 grdada ayam tanpa tulang potong kotak kotak
  2. Secukupnyatusukan sate direndam air lalu di keringkan
  3. Bahan marinasi :
  4. 1 jempollengkuas geprek
  5. 1 btgsereh geprek
  6. 65 mlsantan instan
  7. 30 mlSusu cair uht full cream
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur totole
  10. 2 Sdmgula merah
  11. 5 sdmkecap manis (me: Bango)
  12. 1 sdmkecap asin (me: cap bulan)
  13. Bumbu yang di haluskan:
  14. 10 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 5 bhkemiri yang sudah di bakar
  17. 1 sdmketumbar bubuk
  18. Bahan oles :
  19. Bumbu sisa marinasi ayam
  20. Mentega (me : cake and cookies blueband)
  21. 2 Sdmkecap manis (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.. bumbu marinasi nya.. kecap manis, kecap asin, garam, kaldu jamur, gula merah, ketumbar bubuk saya jadikan satu wadah.. cicip rasanya pas..

  2. 2

    Tumis bumbu halus nya sampai wangi lalu masukan kecap yg ada di wadah (tahap 1) lalu masukkan santan dan susu cair.. masak sampai mendidih sampai di aduk aduk.. udah agak kental matikan kompor

  3. 3

    Tunggu dingin gabungkan dengan daging ayam nya.. biarkan di kulkas beberapa lama.. kalau bisa semalaman... Paling ngga 3 jam la ya.. biar bumbu nya meresap

  4. 4

    Lalu tusukkan daging ke tusukan sate.. sisa bumbu yang ada dipakai untuk olesan ya

  5. 5

    Saya panggang pake oven.. panasin dl oven nya.. 10 mnt di suhu 170 derajat.. lalu dibalik oles bumbu lagi lalu masukkan oven.. lakukan sampai matang.. mau pake teflon juga boleh ya mam..

  6. 6

    Jadi deh sate ayam manis nya... Anak anak pasti suka.. selamat mencoba ya mam...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suryani'S Cooking Diary
pada
Indonesia
Mulai Maret 2020 belajar masak dari resep online.. Cookpad dan YouTube.. karena adanya virus Corona jadi lebih aman masak sendiri di rumah.. demi keluarga kecil ku.. 😍😘 ternyata tidak sesulit yang dibayangkan loh mam.. mudah dan menyenangkan.. walaupun lelah juga beresinnya 😂😂😂 semangattt... 💪💪💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa