Frutas en almíbar
milandebrera @brera_1957
Podemos comer higos, melocotón o albaricoques cuando queramos, son conservas.
Frutas en almíbar
Podemos comer higos, melocotón o albaricoques cuando queramos, son conservas.
Paso a paso
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Se escogen las frutas, higos melocotones albaricoques, etc. se escogen maduros pero no blandos, se cortan en dos mitades, se les quita el hueso y la piel; se colocan en un recipiente de cristal cuidando que la parte cortada de la fruta quede hacia abajo.
- 2
Por separado se prepara un almíbar de azúcar y con ella se cubre la fruta por completo; el almíbar debe estar frío para verterlo en los botes.
- 3
A continuación se ponen los frascos o botes en una cacerola grande con agua fria, se ponen con el cuello hacia arriba, y se dejan hervir de 15 a 20 minutos; se deja enfriar el agua y se sacan los envases colocando los en sitio fresco y seco.
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