Canapés de hojaldre variados

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Son canapés de hojaldre para aperitivos rápidos de hacer de diferentes ingredientes jamón, chorizo, beicon, salchichas, etc...

Canapés de hojaldre variados

Son canapés de hojaldre para aperitivos rápidos de hacer de diferentes ingredientes jamón, chorizo, beicon, salchichas, etc...

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1pasta ya lista para horno de la cocinera o similar de hojaldre
  2. 1lonchita de jamón york
  3. 1lonchita jamón serrano
  4. 1lonchita de beicon
  5. unas5 salchichas de las minis unos 3 cm
  6. 1huevo batido

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se extiende la plancha de hojaldre y la vamos cortando en unas tiras de largo lo que podamos por unos 5 cm de ancho.

  2. 2

    Vamos enrrollando los ingredientes uno por uno y en trocitos, los envolvemos sobre si mismos y los cerramos untando un poco el dedo en agua fría para cerrarlos bien y que no se abran.

  3. 3

    En la fuente de horno, aprovechamos ya de paso el papel barba donde viene la masa y los vamos colocando algo separados, se inchan y doblan su volumen.

  4. 4

    Con un pincel cogemos huevo batido y los pintamos por encima para que cojan colorcito. Se meten el horno previamente precalentado a 160 y se tienen unos 10 a 12 minutos hasta que tomen un poco de color.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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