Estofado de atún Lilian

Lilian
Lilian @cook_Lilian
Los Pinos, Quilpue

Inspirada en la cocina de mi madre!!! #minombre

Estofado de atún Lilian

Inspirada en la cocina de mi madre!!! #minombre

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1cebolla grande
  2. 2zanahorias medianas
  3. 4papas medianas
  4. Orégano
  5. Cúrcuma
  6. Sal
  7. Aceite
  8. 3 tazasagua
  9. 2 dientesajo
  10. 1/2pimentón rojo
  11. 1 tarroatún al agua

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pica la cebolla en pluma y los ajos, luego fríe la cebolla junto con el ajo en la olla con el aceite, incorpora el orégano, sal y cúrcuma, luego de unos minutos incorpora las zanahorias cortadas en rodajas y el pimentón

  2. 2

    Luego de revolver alrededor de 10 minutos todos los ingredientes en la olla incorpora las papas.

  3. 3

    Sigue revolviendo unos 2 minutos e incorpora el agua, como en la foto.

  4. 4

    Deja a fuego lento unos 30 minutos, revolviendo de vez en cuando. Agregar el atún, revolver y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lilian
Lilian @cook_Lilian
Los Pinos, Quilpue
Me encanta tejer pero también cocinar cosas ricas con mucha creatividad
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