Garron al vino tinto

Fabiana Andrea Erman
Fabiana Andrea Erman @cook_24912087

Vi ese corte , y dije lo quiero preparar

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Ingredientes

4 hs
  1. 1Garrón
  2. 3cebollas
  3. 3zanahorias
  4. 3 ramasapio con hojas y todo
  5. 3ajos
  6. 750de vino
  7. 1 tazaCaldo necesario, yo usé de cebolla y panceta

Paso a paso

4 hs
  1. 1

    Salar y sellar la carne

  2. 2

    Una vez que está dorada, poner en una fuente alta junto a toda la verdura cortada

  3. 3

    Agregar el vino, tapar con papel aluminio y dejar cocinar a horno mínimo entre 3 y 4 hs, si necesita agregar caldo o agua. Los últimos 15 minutos agregar condimentos y dejar cocinar destapado por 15 min. Serví con papas al horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Fabiana Andrea Erman
Fabiana Andrea Erman @cook_24912087

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