Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos las patatas y el boniato en rodajas, y la cebolla a mí me gusta más picada, aunque puede ser en rodajas. Lo colocamos todo en la fuente con un buen chorro de aceite, de vino, sal y pimienta. Se cuece a 180* unos 20 minutos.
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Una vez estén blandas, hacemos una mezcla de perejil, sal, ajo picado, pimienta y AOVE. Cogeremos un pincel para untárselo a la lubina por ambos lados y al horno, a 180* otros 15 minutos. Le damos la vuelta y cocinamos unos 5 minutos con fuego solo arriba. Listo para disfrutar.😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Miguéns Ces le encantará ver cómo quedó.
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