Milanesas (escalopes de ternera)
Gabriela Benitez @cook_14769476
Paso a paso
- 1
Para preparar la mezcla de las marineras poner en un bowl: 2 huevos, 1 taza y media de leche y 200 gr de harina aprox. Tiene que quedar un engrudo no líquido si es necesario agregar más harina.
- 2
Cortar un ajo y perejil y agregarlo a la mezcla junto con la sal y pimienta.
- 3
Desgrasar la milanesa y salarla un poco. Agregar a la mezcla. Debe cubrir bien toda la milenesa así que si te parece que es poco engrudo agregar más harina, leche y mezclar.
- 4
Calentar el aceite y comenzar a fritarlas. Debes tener en cuenta que el aceite debe cubrir un poco la milanesa ya que sino se pega a la sartén.
- 5
Prepara la guarnición que más te guste y listo! Provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Benitez le encantará ver cómo quedó.
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