Pissaladiere de cebolla, atún y anchoas
Es la versión de la pizza italiana,es la especialidad gastronómica de la zona de Niza y la costa azul ,el sur de Francia .Se diferencia de la pizza en que no lleva tomate. A mi
me gusta hacerlasde forma ovalada e irregular quedan mas artesanas
Pissaladiere de cebolla, atún y anchoas
Es la versión de la pizza italiana,es la especialidad gastronómica de la zona de Niza y la costa azul ,el sur de Francia .Se diferencia de la pizza en que no lleva tomate. A mi
me gusta hacerlasde forma ovalada e irregular quedan mas artesanas
Paso a paso
- 1
En un bol echamos el agua tibia,la levadura,la miel. Batir con un tenedor,saldrá espuma y se va.
- 2
Añadir la harina,una pizca se sal y el #os unos 10 minutos,hacemos una bola,la introducimos en un bol untado de aceite ,y dejamos que doble su volumen como una hora tapado con un paño limpio de cocina.
- 3
Precalentamos el horno a 180ª.
- 4
Cuando tengamos la masa,la colocamos en la mesa de trabajo,espolvoreada de harina y la amasamos un poco,la extendemos con el rodillo en forma de ovalo.
- 5
En la bandeja de horno ,con papel sulfurado y untado en aceite,colocamos la coca,espolvoreamos,el orégano,la pimienta,la albahaca,la especie de pizza y el tomillo.
- 6
En una sarten con un aceite,hacemos unos 4 minutos la cebolla con el pimiento verde en tiras finas,se lo añadimos a la coca,con las anchoas troceadas,las aceitunas,el atún me gusta echarlo cuando la saco del horno ,para que no se quede seco.
- 7
La introducimos en el horno de 25 a 30 minutos,dependiendo del grosor que hagamos.
- 8
Servir caliente y es ahora cuando añado el atún y a veces las anchoas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pissaladiere de cebolla y aceitunas
Os dejo esta receta súper fácil, rica y que podéis hacer con los peques de la casa. #delantaldorado
-
-
Pizza de atún, anchoas, pimiento rojo y cebolla sin lactosa
Ahora no tenemos horno en casa así que tenemos que inventar como hacer! Pizza en sartén!La masa es comprada, masa extra fina de mercadona congelada.
-
Tosta de pimientos asados con ventresca de atún y anchoas
Es una receta fácil de hacer y muy sabrosa, creo que están bien combinados los ingredientes, espero que si la hacéis os guste.
-
-
-
-
-
-
Pizza de atún y anchoas
Hoy vamos ha hacer una pizza de atún y anchoas para la elaboración de la masa, podéis encontrarla en nuestro recetario ya que tenemos dos maneras distintas de amasar las pizzas.Vídeo: Pizza con atún y anchoas
-
Tostadas queso y Olivada con atún y anchoas
Esta tostada ha sido fruto de no tener ganas de cocinar, me he puesto creativa y por suerte me ha estado ricaEspero que os guste.Aviso que el sabor es intenso
-
Pipirrana con pimiento asado y anchoas
Pipirrana es un plato muy común por toda Andalucía, yo la he preparado en esta ocasión con pimientos asados y lo cierto es que sale estupenda.
-
Tortiglioni con cebolla y atún
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=CWZMB2PQ-5A
-
Coca de cebolla caramelizada y anchoas
Un bocado lleno de sabor y contrastes. Y muy rápido si ya tienes la cebolla hecha un día antes. Que eso va muy bien para cuando tenemos muchos invitados. Lo que se pueda hacer antes, mejor.
-
-
Atún con pimientos y cebolla
#masconmenosReceta simple, sana y sabrosa que con una ensalada podemos comer o cenar...espero que os guste
-
Coca de pimientos y anchoas
No hace falta que diga lo rica que sale, solo con ver la foto creo que uno ya se hace a la idea.En la cocina valenciana podemos encontrar varias recetas de coca. Esta es una de ellas.
-
Dips de atún y anchoas
Este dip es sumamente fácil y queda buenísimo. Hay innumerables combinaciones para preparar cremas e pescado.Esta me gusta mucho porque se hace con una latitas y alguna cosa más.Es importante elegir ingredientes de buena calidad, pero sin gastar demasiado.
-
-
-
Montadito de atún con anchoas
Una de las tapas preferidas de mi maridoLa verdad está deliciosaA veces le pongo un poquito de mayonesa revuelta con el atún
-
Empanadillas de cebolla caramelizada, bacalao y anchoas
Agridulces, con el perfume de la cebolla caramelizada y el impresionante sabor del bacalao, con un sutil toque de anchoa.Baratas y con el plus saludable del horneado en lugar de freírlas.
-
Tostada de anchoas y pimientos rojos y verde
Una deliciosa tostada para picoteo o cena ligera
-
Pescadilla con salsa de anchoas
El sabor suave de la pescadilla combina muy bien con el de las anchoas.El número de anchoas que indico es para darle un toque discreto: si se desea más sabor hay que echar más cantidad.No he puesto sal pero se puede añadir dependiendo de lo fuerte o no que quede la salsa.
-
Pizza de atún y anchoas
Esta receta es con la base comprada, algún día igual me atrevo a hacer la masa de pizza casera...
Olga Serra -
Focaccia con atún en escabeche, olivas, morrón y pepinillo
Clásico bocata, he sustituido el pan por una focaccia tostada, perfumada con ajo, aceite y tomate de colgar.
-
Coca de pisto, anchoas y huevo
#WeekendTour Mi primera coca!!! Espero que os guste, la masa la he hecho siguiendo la receta de Tesa y para el relleno he aprovechado pisto que tenía hecho.
-
Paté de anchoas y atún
http://lacocineranovata.blogspot.com/2014/12/paté-de-anchoas.htmlHe rellenado estas tartaletas del Mercadona ayudándome de una manga pastelera y han quedano monínisimos. Puedes decorarlos con sésamo negro o huevas de lumpo rojas.
-
Ensalada de tomate, cebolla roja y anchoas
#recetasfit, #delantaldorado, #Yomequedoencasa
-
Tostadas de anchoas y sardinas marinadas
Ricas y originales tostadas con anchoas y sardinas marinadas, ideales para una reunión con amigos. Fáciles y rápidas de elaborar.
Más recetas recomendadas
Comentarios