Néger kocka ihlette torta
Egy néger kocka kedvelőnek készült torta. Az eredeti recept forrása a mindmegette, Ditti56 felhasználó.
Néger kocka ihlette torta
Egy néger kocka kedvelőnek készült torta. Az eredeti recept forrása a mindmegette, Ditti56 felhasználó.
Elkészítés
- 1
A tojásokat, a mézet és a cukrot habosra keverjük. A lisztben elkeverjük a sütőport és az átszitált kakaóport, majd a tojásos masszába keverjük. A 26 cm-es tortaformánkat, vagy a 20x30 cm-es tepsinket sütőpapírral béleljük, beleöntjük a tésztát. 180 °C-ra előmelegített sütőben ~20 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizhetjük.
- 2
A piskótát ízlés szerint megkenjük baracklekvárral. Szerintem nem érdemes spórolni vele!
- 3
A habhoz a tojásfehérjéket a sóval, cukorral, citromlével gőz fölött kemény habbá verjük, majd a lekvárral megkent piskótára tesszük. (10 percet nyugodtan verjük a habot akkor lesz tökéletes az állaga) Hűtőben pár órát dermedni hagyjuk.
- 4
A mázhoz egy kis edényben elkeverjük az átszitált kakaóport, a cukrot és a vizet, majd felforraljuk. Levesszük a tűzről, majd a kockára vágott vajat elkeverjük benne. Visszatesszük a tűzre, ameddig újra felforr, majd lekapcsoljuk. Amikor félig kihűlt, a habra öntjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Néger kocka Néger kocka
Amikor nincs ötletem, hogy mit süssek, a néger kocka mindig kisegített.
-
Néger kocka 😋😍 Néger kocka 😋😍
Klasszikus néger kocka, egy igazán egyszerű és nagyon finom házi sütemény. 🙂
-
-
Néger kocka Néger kocka
E recept egyik része a Nagymamám receptje szerint készült. Régen előszeretettel használtak zsírt a sütikhez, ezt mindenképp meg akartam tartani, mert úgy gondolom, hogy a zsír alkalmazása kiváló ízt ad a sütiknek. Ez az ízvilág visszaidézi a falun töltött nyaralásaim hangulatát. 😀 Az Ő receptje szerinti hab viszont nekem sohasem sikerült megfelelően, ezért arra mást találtam ki.
-
Néger szelet Néger szelet
Ezt a süteményt drága Nagymamám gyerekkoromban rengetegszer készítette, mindig mondta "Lányom, csinálok néger szeletöt" ☺ Én egyetlen apró dolgot változtattam rajta, de az alaprecept megmaradt, így tegnap Édesanyámmal nosztalgiáztunk és drága Mama emlékére elkészítettük ezt az egyszerűen nagyszerű süteményt!
-
Néger kocka gluténmentesen Néger kocka gluténmentesen
#golden2#gluténmentes
-
-
Néger kocka Néger kocka
Ez a recept picit eltér a blogon található néger szelet elkészítésétől. Azonban mindkét recept mutatós és finom, habos édesség.
-
-
Négerkocka másként Négerkocka másként
Gyerekkorom kedvenc süteménye! Viszont az újfajta (nem amit a recepthez írtam) csokimázból csokidara lett! Szóval ezért kicsit más!
-
Néger kocka Néger kocka
Ez egy nagyon finom és hagyományos, egyszerű ünnepi sütemény. Brutál gyorsan elfogy. Nekünk nagyon bejött. Eredetileg egy csomag sütőport írt a recept, de nagyon magas lett a tojáshabhoz mérve. Szerintem a fele is elég. #golden2
-
Néger kocka (torta) Néger kocka (torta)
Anyukam születesnapjára csináltam, szereti ezt a süteményt, és akkor mi legyen, ha nem egy tortaforma. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek