Papas al horno

Lila
Lila @lily2501

Mis hijas aman estas papas, así que ellas son mi razón para prepararlas!

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Ingredientes

2 hrs
6 raciones
  1. 5papas medianas
  2. 250 grsjamón picados
  3. 250 grstocino (este es opcional) picado
  4. 450 mlcrema agria
  5. 2 cucharadas cafeterasKnorr en polvo
  6. 3/4 barraqueso Philadelphia
  7. 1/2 tazaleche evaporada
  8. al gustopimienta en polvo
  9. c/nqueso manchego rallado
  10. c/nperejil seco
  11. Precalentar horno a 250 grados

Paso a paso

2 hrs
  1. 1

    Pon a cocer durante 25 minutos las papas con sal, solo queremos que se cuezan un poco, ya que estén listas pélalas y córtalas en rebanadas delgadas.

  2. 2

    En la licuadora hay que mezclar la crema, el queso Philadelphia, las 2 cucharadas de knorr y la leche evaporada.

  3. 3

    Unta en un refractario mantequilla, coloca una capa de papas, espolvorea un poco de pimienta, unta un poco de la salsa de crema que preparaste, dispersa encima un poco de jamón, tocino y perejil seco.

  4. 4

    Repite el paso 3 hasta que se termine la salsa de crema. Tu capa final debe llevar todos los ingredientes.

  5. 5

    Tapa tu refectorio muy bien con aluminio y mételo al horno a 200 grados durante 1 hora 20 minutos. Ya que haya transcurrido este tiempo retira el aluminio y deja cocer durante 10 minutos más, esto ayudará a que la capa final se dore un poco.

  6. 6

    Retira del horno con cuidado y estarán listas para comer. Buen provecho.

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Comentarios

Paco Torres
Paco Torres @frankCastleCook
Muchas gracias lo voy a intentar, mañana le dejo la reseña de que tal quedó.

Escrita por

Lila
Lila @lily2501

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