Lasaña de berenjenas 🍆
Sofi👩🏼🍳 @cook_25198409
#abcdelacocina
Buscaba una receta saludable sin harinas para la cena, encontré esta receta y salió buenísima, se las comparto
Cualquier duda contesto🥰
Si la hacen compártanme foto🥳🥳
Lasaña de berenjenas 🍆
#abcdelacocina
Buscaba una receta saludable sin harinas para la cena, encontré esta receta y salió buenísima, se las comparto
Cualquier duda contesto🥰
Si la hacen compártanme foto🥳🥳
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a temperatura mínima (160 grados)
- 2
Pelar y Cortar las berenjenas en “tiras” finitas (1 cm aprox) y hervir 3 minutos (no se pasen de tiempo porque sino después la fuente se les va a llenar de agua😕)
- 3
Pelar y picar las cebollas, rehágale en una sartén con un poquito de aceite
- 4
En un bowl poner la ricota, la cebolla ya rehagoda, el queso muzzarella (en cuadraditos), la sal, la pimienta y el huevo.
- 5
Mezclar todo
- 6
En una fuente apta para horno poner una capa de salsa de tomate, y después una capa de berenjena
- 7
Luego poner la mezcla de ricota (y los demás ingredientes), después otra capa de berenjena y otra finita de salsa (mirar imágenes)
- 8
Poner la carne y otra capa de berenjena
- 9
Cubrir con salsa de tomate y poner queso muzzarella (yo lo puse rallado)
- 10
Llevar a horno medio (180/190 grados) por aproximadamente 40 minutos o hasta que el queso esté derretido y listo
- 11
Y listo! Servir y disfrutar! Si la hacen compártanme su foto!🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofi👩🏼🍳 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13248729
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