আমন্ড করলা (almond karola recipe in Bengali)
Umasri Bhattacharjee @cook_15443338
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
একটি প্যানে প্রথমে দুই টেবিল-চামচ তেলে গোটা জিরে ফোঁড়ন দিয়ে একে একে আলু-ক্যাপ্সিকাম ও করলা টা ভেজে তুলে নিতে হবে.. বড়ি টাও ভেজে তুলে রাখতে হবে
- 2
তারপর আরও এক চামচ তেল যোগ করে পেঁয়াজটা হালকা বাদামি করে ভেজে নিয়ে বেটে রাখা মসলাটা অল্প জলে গুলে দিয়ে দিতে হবে
- 3
হলুদ ও কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো যোগ করে মসলা কষাতে হবে,গ্যাসের ফ্লেম একদম কম করে দিতে হবে
- 4
মসলার কালার টা চেঞ্জ হয়ে যখন তেল ছাড়বে কসুরি মেথি টা যোগ করে আরো একটু নাড়িয়ে চাড়িয়ে ভেজে রাখা সবজি গুলো এক এক করে দিয়ে দিতে হবে.. দুটো গোটা কাঁচা লঙ্কা একটু চিরে দিয়ে দিতে হবে
- 5
এক কাপ মত উষ্ণ জল যোগ করে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে
- 6
তরকারিটা মাখা মাখা হয়ে এলে ক্যাপ্সিকাম ও ভেজে রাখা বড়িটা যোগ করতে হবে আরো 2-3 মিনিট মত গ্যাসে ঢাকা দিয়ে রেখে নামিয়ে নিলেই তৈরি আমন্ড করলা
- 7
গরম ভাত দিয়ে খুবই সুস্বাদু লাগে তেঁতো র এই পদটি
প্রতিক্রিয়াগুলি
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
দ্বারা রচিত
Similar Recipes
-
স্টাফড করলা (Stuffed karola recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকযারা তেঁতো খেতে পছন্দ করেন না তাদেরও এটি ভালো লাগবে। প্রথম পাতে খাওয়ার জন্য একটি উপাদেয় রেসিপি
-
করলা ডিম ফ্রাই(karola dim fry recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক তেঁতো খেতে যারা খুব একটা পছন্দ করে না তারা এই রেসিপিটি ট্রাই করতে পারেন।
-
করলা দোর্মা (karola dorma recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকযারা তেঁতো তা ঠিক পছন্দ করা না ঠিক আমার মতো তারাও ভাল খাবে।
-
করলা আলু ভাজা(karola aloo bhaaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক শুধু করলা ভাজা বাচ্ছারা খেতে পছন্দ করে না। আলু দিয়ে একসাথে করলে ছোট বড়ো সকলেরই ভালো লাগে। -
করলা আলুর ঝাল (karela alur jhal recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক।মিষ্টি করলার এই রেসিপি সাধারণ ভাবে বানানো হয়েছে তেঁতো ভাব কাটানোর জন্য।
-
করলা-আলু ভাজা(korola alu bhaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকআপামর বাঙালির মধ্যাহ্ন-ভোজনে ভাতের সঙ্গে প্রথম পাতে একটা তেতোর পদ থাকেই।এটি খেতেও যেমন ভালো লাগে, আবার শরীরের পক্ষে খুব উপকারীও।অনেকেই তেতো খেতে পছন্দ করে না; তাদের জন্য এটা কিন্তু একদম পারফেক্ট👍খাবেই খাবে।
-
পুর ভরা করলা (purbhora Karola recipe in Bengali)
#তেঁতো/টককরেলা রেসিপি যারা পছন্দ করে না, তারা এই রূপ বানিয়ে খান আর ছোটরা খুব পছন্দ করে খাবে
-
নিরামিষ উচ্ছের ঝাল(niramish uchchher jhal recipe in bengali)
#তেঁতো/টক রেসিপিগরমকালের একটি উপাদেয় খাবার,এবং খুব সুস্বাদু ও উপকারি.আলু বেগুন ও করলা দিয়ে তৈরি.আমি যে ভাবে রান্নাটা করেছি এই ভাবে রান্নাটা করলে তেঁতো ভাবটা অনেকটা কম হয় তো যারা তেঁতো খেতে চাই না তারা ও খাবে.
-
ছানার পুর ভরা করলা(chanar pur bhora karola recipe in Bengali)
করলা তেঁতো দেখে অনেকেই খেতে চায় না, বিশেষ করে বাচ্ছারা এই ভাবে করলে তেতো একটু কম হয় সবাই ভালো বেশে খাবে।
-
দই করলা (doi karola recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকযে কখনও করলা খাই নি সেও খাবে নতুন স্বাদের এই করলা।এতে তেঁতো ভাব একদম থাকে না আর খেতেও খুব টেস্টি।
Soumyashree Roy Chatterjee -
করলা পাতার ভরতা(Korola pater bharta recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকএটি খুব উপকরি ভরতা।যারা তেঁতো পছন্দ করেন তারা এটা ট্রাই করতে পারেন।
-
করলা আলু ভাজা (korola alu bhaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকছোট বড় সবার প্রিয় এই ভাজা
-
স্পাইসি করলা ভাজা (Spicy karola bhaja in Bengali)
#BRতেঁতো রেসিপি থেকে স্পাইসি করলা ভাজা রান্না করেছি। বেশ অন্য স্বাদের তেঁতো রান্নাটি কিন্তু অপেক্ষা মূলক কম তেঁতো হয় এই রেসিপি টি।
-
সর্ষে করলা (sorshe karola recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকগরম গরম ভাত দিয়ে সরষে করলা খেতে খুবই ভালো লাগে।
-
আমন্ড কোকোনাট লাড্ডু (Almond coconut ladoo recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপি নববর্ষের দিয়ে গনেশ ঠাকুরের প্রিয় লাড্ডু। তবে এই লাড্ডু টা একদম ভিন্ন স্বাদের। আমাদের ভীষন পছন্দের।
-
আমড়া টমেটো দিয়ে ভেন্ডির টক(AAmra Tomoto diye bhendir tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/ টক ভেন্ডি সবজি তো আমরা অনেক রকম ভাবে খেয়েছি. কিন্তু এই ভেন্ডি সবজির বৈশিষ্ট্য হলো এটা খেতে টক. ভাতের সাথে খেতে ভালো লাগে
-
-
করলা বরিশালি(Karala borishali recipe in bengali)
#তেঁতো/টকতেঁতো করলা দিয়ে স্বাদ বদলের জুড়ি নেই এই পদটির।
-
-
করলা মাশরুম ভাজি(Karola mushroom bhaaji recipe in Bengali)
#তেঁতো/ টকতেঁতো করলার সাথে মাশরুমের মেলবন্ধন করে এই রান্না টা অপূর্ব স্বাদের হয়।
-
ড্রাই সয়া(Dry Soya recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিসয়াবিন তো খুব উপকারী সেটা আমরা সবাই জানি।এতে অনেক প্রটিন আছে।এখনকার পরিস্থিতি তে এটা খাওয়া খুব উপকারী।কিন্তু অনেকেই এটা খেতে পছন্দ করে না।এইভাবে একটু মুখো রোচক ভাবে রান্না করে দিলে চেটেপুটে খাবে এটা বলতেই পারি।পরোটার সাথে খেতে দারুন লাগে।সবাই সাবধানে থাকবেন।
-
-
সর্ষে করলা (Sorshe korola recipe in bengali)
#তেঁতো/টকআমাদের স্বাস্থ্যের জন্য তেঁতো খাওয়া খুব দরকারি |কিন্তু রোজ ওই করলা ভাজা বা সিদ্ধ কে খাবে, হোকনা একটু করলার রকমফের |তাই দুপুরে গরম ভাতের সাথে খাওয়ার জন্য ঝটপট এই রেসিপি বানিয়ে ফেলুন |
-
করলা পাতুরি (karala paturi recipe in Bengali)
#তেঁতো/টককরলা এমন একটা সব্জি যাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি এবং এন্টিভাইরাল তত্ত্ব পাওয়া যায়,যা আমাদের রোগের সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে।করলা তো বাচ্চারা আবার বড়োরাও অনেকে খেতে চায়না কিন্তু করলার তেতো টা যদি কিছুটা কমিয়ে নিতে পারা যায় তো সবাই ভালোবেসে খাবে। করলার পাতুরি ভীষন ভালো খেতে। সবাইকে অনুরোধ একবার হলেও বানিয়ে খেতে।
-
আচারি করলা
#তেঁতো/টক #আমিরান্নাভালোবাসিএটি একটি মুখরোচক লালা নিঃসরণ কারী পদ। রান্নার পর এটির তেঁতো ভাব একদম ই কমে যায়।
-
আমন্ড রুই (almond rui recipe in Bengali)
#goldenapron3অষ্টম সপ্তাহের শব্দ অনুসন্ধান থেকে আমি আমন্ড কিওয়ার্ড টি বেছে নিয়েছি
-
করলা আলু ভাজা (karola aloo bhaaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকগরম ভাতের সাথে খেতে অসাধারণ লাগে ।
-
স্টাফড করলা (stuffed karola recipe in Bengali)
করলা পছন্দ করেন না এমন লোকদের জন্য আবর স্বাস্থ্যকর রেসিপি
-
করলা আলু ভাজা (karola aloo bhaaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকগরম ভাতে প্রথম পাতে/ করলা আলু ভাজা খেতে ভারী মজা -
উচ্ছে চচ্চড়ি(Uchhe chochhori recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক প্রথম পাতে তেঁতোর এই পদ টি খুব ভালো লাগে
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13253450
মন্তব্যগুলি (5)