Donat buah bit (beetroot)

Tia Mulyasari
Tia Mulyasari @tiamulyasari
JAKARTA

Karena stock buah bit melimpah, dan termasuk jenis umbi2an seperti kentang. Akhirnya aku iseng mau coba di jadikan campuran donat. Dan ternyataaa hasilnya woww.. bau khas buah bit gak ganggu sama sekali. Anak anak seneng banget, dan kandungan Fe nya tinggi, cocok buat yg anemia dan segudang manfaat lainnya

Donat buah bit (beetroot)

Karena stock buah bit melimpah, dan termasuk jenis umbi2an seperti kentang. Akhirnya aku iseng mau coba di jadikan campuran donat. Dan ternyataaa hasilnya woww.. bau khas buah bit gak ganggu sama sekali. Anak anak seneng banget, dan kandungan Fe nya tinggi, cocok buat yg anemia dan segudang manfaat lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
14 porsi
  1. 250 gramtepung protein tinggi (cakra)
  2. 40 gramgula pasir
  3. 4 gramragi (frenipan)
  4. Sejumputperisa vanili
  5. 1 buahbit (200 gram)
  6. 2kuning telor
  7. 27 gramsusu bubuk
  8. 40 gramMentega
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Dark coklat

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rebus/ kukus buah bit hingga lunak, lalu di blender hingga halus

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, gula, fernipan, susu bubuk, kuning telur dan buah bit yg telah dihaluskan

  3. 3

    Masukan garam dan mentega, dan aduk hingga kalis. Mentega di akhir ini bikin donat crispy di luar dan lembut di dalam hihi. Lalu tutup adonan yg telah kalis dengan lap (2jam) hingga mengembang

  4. 4

    Cetak adonan menjadi donat

  5. 5

    Panaskan minyak yg cukup, dengan api kecil

  6. 6

    Goreng donat hingga matang, usahakan hanya sekali membalik donat. Agar donat kering tidak menyerap minyak

  7. 7

    Lelehkan dark coklat, dan siap di jadikan toping. Hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tia Mulyasari
Tia Mulyasari @tiamulyasari
pada
JAKARTA
IG : tiamulyasarisimple recipe is HAPPY COOKING
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa