Tauco Cumi Tahu Tempe Kacang

Ndut Aiko
Ndut Aiko @cook_5627238
Medan

Ceritanya td pagi males bgt tuk kepasar soalnya hujan dr td malam.. Sudah kebayang deh gmana becek nya tuh pasar 😱😅 , kebetulan ubrek kulkas nemu 1 papan tempe yg sudah mulai kuning drpd rusak n kebuang gt lgsg di olah deh sama tahu n kacang panjang yg mulai layu.. 😁😂 Resep nih termasuk resep favorite keluarga terutama si kecil yg doyan makanan pedas 😁 .. Semoga bermanfaat ya..

Tauco Cumi Tahu Tempe Kacang

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya td pagi males bgt tuk kepasar soalnya hujan dr td malam.. Sudah kebayang deh gmana becek nya tuh pasar 😱😅 , kebetulan ubrek kulkas nemu 1 papan tempe yg sudah mulai kuning drpd rusak n kebuang gt lgsg di olah deh sama tahu n kacang panjang yg mulai layu.. 😁😂 Resep nih termasuk resep favorite keluarga terutama si kecil yg doyan makanan pedas 😁 .. Semoga bermanfaat ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi
  2. 1 papantempe
  3. 4 bhtahu (bagi 4)
  4. 100 grkacang panjang (potong pendek)
  5. 10 siungbamer (iris halus)
  6. 6 siungbaput (iris halus)
  7. 20 bhcabe merah (iris serong)
  8. 15 bhcabe rawit (iris serong)
  9. 1 btgsereh (gepret)
  10. 2 ruaslengkuas (gepret)
  11. 3lbh daun salam
  12. 2 sdttauco medan
  13. 1 ruasgula merah
  14. secukupnyaair putih
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi dengan asam jeruk, supaya hilang bau amis..Lalu rebus selama 2 menit.. Jangan kelamaan ntar alot kayak sandal.. 😂😅

  2. 2

    Cuci tahu dengan air ngalir dan belah jadi 4.. Habis itu goreng setengah matang aja..

  3. 3

    Tumis bamer n baput sampai harum.. Setelah harum + cabe rawit, cabe merah, daun salam,lengkuas,dan sereh masak sampai layu.. Setelah itu + tempe, kacang panjang dan cumi..Aduk rata, sampai kacang sedikit layu.. Setelah layu masukkan tauco.. Aduk rata

  4. 4

    Setelah semua tercampur + air secukupnya..Lalu + gula merah dan tahu yg sudah di goreng.. Tambahkan gula n garam.. lalu test rasa..

  5. 5

    NB : pakai gula merah supaya warna agak kecoklatan.. Tp kalo gak mau pake gula merah tak apa.. Rasa sama tidak mempengaruhi masakan koq 😁😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ndut Aiko
Ndut Aiko @cook_5627238
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa