Colocar en un bol la harina el orégano e integrarlos y hacer un volcán, introducir la levadura el azúcar y 400 gr de agua (para ser más exactos el agua se pesa) y revolvemos un poco para hacer un engrudo pero más líquido y dejamos reposar unos 25 minutos.

Agregamos aceite, Luego empezamos a integrar y vamos agregando el agua de a poco y seguimos integrando una vez que conseguiste una masa algo durita agregas la sal y el resto del agua y seguimos integrando, si nos queda con mucha agua no se asusten ni le agreguen harina simplemente déjenla reposar 10 minutitos y sigan integrando hasta lograr una masa homogénea (ni pegajosa y lisa) luego cortamos los 5 bollos en partes iguales y dejamos reposar en la mesa tapaditos unos 30 minutos para que leuden.

Pasado ese tiempo aceitamos o enmantecamos las bandejas y estiramos hasta lograr la forma de la bandeja preferentemente redonda.

Nuevamente dejamos reposar unos 30 minutos en las bandejas.

Yo las freezo y cuando las necesitamos las sacamos un poco antes. Espero que les guste. disculpen por no subir fotos de como salieron es que la verdad me olvide y me acorde cuando no las comimos pero les aseguro que salieron exquisitas

El horno debe estar a unos 180 0 200 grados, antes de poner las bandejas al horno pinchamos con un tenedor para que no se nos deformen las pizzas, cocinamos unos 7 u 8 minutos y listo. Esto depende de cada horno.. cuando la masa tenga un poco de piso la sacan.