Torta Brownie con Crema Nutella

Juan M.Astorga
Juan M.Astorga @astorga26
Argentina, Buenos Aires.

Había hecho la chocotorta cremosa agregando crema de leche. Implemente la crema combinando Nutella puro logrando una crema ideal para todos los gustos no hay nadie quien resista está combinación el húmedo brownie con la crema Nutella la combinación de oro a llegado 😋.
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Ingredientes

1h
10 raciones
  1. Brownie Húmedo a mi Estilo🍫
  2. 100 gmanteca
  3. 200 gazúcar
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  5. 3huevos🥚
  6. 150 gharina 0000
  7. 200 gdel cacao que tengan🍫
  8. Crema Nutella💣
  9. 200 gCrema de leche
  10. 1 cucharadabien grande de Nutella
  11. 1 cucharaditapasta de maní
  12. Crema Chantilly 😋
  13. 200 gCrema de leche
  14. 50 gazúcar
  15. Golosinas para decorar
  16. 4 barritasKinder
  17. 1 barritaMilka Oreo
  18. 50 gramosbolitas de cereales bañados

Paso a paso

1h
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados o si es a perilla es un poco más del mínimo.

  2. 2

    En un bowl batir la manteca con el azúcar.
    Añadir la esencia de vainilla y los huevos de a uno, batiendo luego de cada Incorporación.

  3. 3

    Tamizar la harina y el cacao, y agregarlo a la mezcla usando una espátula hasta Integrar todo.

  4. 4

    En un molde con papel aluminio o emantecado hornear por 18 minutos a 22 minutos.

  5. 5

    Para saber si está listo al pinchar con un cuchillo no tiene que salir seco, sino con algunas miguitas húmedas

  6. 6

    Para las crema Nutella vamos agregar en un bowl la cucharada de Nutella, la cucharadita de pasta de maní y la crema de leche. Batir hasta lograr el punto Chantilly. Lo mismo con la crema de leche en otro bowl agregarlo con el azúcar batir y lograr el mismo punto. Pasarlo a una manga y refrigerar 20 minutos

  7. 7

    Decorar primero con la crema Chantilly y luego con la crema Nutella. Para luego añadir las golosinas.

  8. 8

    Las garritas las hice con la misma receta de uno de mis post. Galletas con lo que hay en casa. No le agregue polvo de hornear ni bicarbonato para que no se eleve mucho y pierda su forma de garra. Las bañe en chocolate con leche😋.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Juan M.Astorga
Juan M.Astorga @astorga26
Argentina, Buenos Aires.
🇦🇷Me encanta cocinar. A mis 7 años mi abuela me enseñaba .Junto a ella leía las recetas o le decía el paso a paso y juntos hacíamos equipo. Hoy en dia si bien soy bombero de profesión, también cocino en el trabajo y en mi casa. tengo la intención de estudiar gastronomía el año entrante. cocinar es un arte y una de las maneras de demostrar cariño hacia las personas.
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